3月21日(金)、大阪駅直結の『うめきたグリーンプレイス』に、株式会社ダイヤモンドダイニングが運営する新たな社交場『THE PUBLIC PLUM UMEDA(ザ パブリック プラム ウメダ)』がオープンしました。この新しいスポットは、ガストロパブとスポーツバーが融合したコンセプトで、大阪ならではの美食を楽しむことができます。
静と動が融合した非日常空間
『THE PUBLIC PLUM UMEDA』は、シックなインテリアを持つバーが、スポーツイベント開催時にはエキサイティングな空間に変わるという二面性が魅力です。店舗内にはオーセンティックな英国PUBの要素が盛り込まれており、ウィットに富んだグラフィックアートが飾られています。この空間は、鹿のはく製がシンボルとなり、ゲスト同士の一体感を生み出しています。
店内では、国産食材を使用した多彩な食事メニューが楽しめます。特に注目すべきは、「TASTE OF “JAPAN”」という日本の珍味を集めた前菜や、香ばしい「真鱈のフィッシュ&チップス」、ヘルシーな「大山鶏の瀬戸内れもんクリーム煮」といった独自のパブフードです。また、USリブアイロールグリルなど、ボリューム満点のメイン料理も用意されています。
更に、ドリンクメニューも充実しています。店オリジナルのクラフトビール「THE PUBLIC ALE」や、日本各地の日本酒、シグネチャーカクテルなど、料理に合わせたペアリングを楽しむことができます。特に、毎日11:00~18:00までのHAPPY HOURでは、特別価格で多彩なドリンクやフードを楽しむことができます。