大阪マリオット都ホテルで楽しむ春の贅沢パフェ「パフェ・フレーズ」！

大阪マリオット都ホテルで春の贅沢を楽しむ

春は新しい味覚の季節がやってきます。今年の春、大阪マリオット都ホテルでは、期間限定の贅沢なデザート「パフェ・フレーズ」が登場します。このパフェは、3か月にわたって厳選したいちごの品種を月替わりで楽しめる特別な一品です。

季節ごとの厳選いちご

「パフェ・フレーズ」では、いちごの魅力を最大限に引き出すため、毎月異なる品種が登場します。3月には「とちあいか」「さぬきひめ」「恋みのり」、4月は「ゆめのか」「女峰」「紅ほっぺ」、5月には再び「女峰」「ゆめのか」「さぬきひめ」が楽しめます。それぞれのいちごの甘さ、香り、酸味、食感といった個性的な特徴を存分に堪能できる贅沢な内容になっています。

パフェの華やかなビジュアル

「パフェ・フレーズ」のトップには、いちごをふんだんに使用したアイスクリームやクリーミーなカスタードが飾られ、その下にはフレッシュないちごを使ったタルトがあります。グラスの中には、甘酸っぱいいちごソース、滑らかなパンナコッタ、香ばしいアーモンド入りのクランブル、いちごのコンポートやゼリーが層になっており、見た目も味わいも華やかです。

このパフェはただ美味しいだけでなく、食感の変化も楽しめる一品です。さくっとしたクランブルやクリーミーなパンナコッタが重なり、口の中で様々な食感が織りなされます。いちごの芳醇な甘みと香りが広がり、春を感じる贅沢なひと時が約束されています。