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家系ラーメンの名店「はじめ家」とかっぱ寿司のコラボが実現！

2025年9月25日（木）から、かっぱ寿司全店にて家系ラーメンの名店「はじめ家」が監修した新メニューが登場します。このコラボは「本格ラーメンシリーズ」の第34弾として、北陸家系ラーメンの新しいスタイルが楽しめる貴重な機会です。実際に提供される商品は『はじめ家監修 北陸家系 豚骨醤油ラーメン』を含む、全3種類です。

「はじめ家」の実績と魅力

「はじめ家」は、家系ラーメンの総本山「吉村家」で修行し、その暖簾を受け継いだ直系店の一つ。全国でもわずか8店舗という希少な存在で、「吉村家直系・四天王」と称されるほどの実力を誇ります。地元富山で長年愛され続けてきた、まさに本物の家系ラーメンを味わえる名店です。

このたびのコラボレーションでは、吉村家会長からのアドバイスを受けながら、特製の濃厚スープが完成しました。家系ラーメンに特有の“キレのある醤油感”と“臭みのない豚ガラ感”を見事に再現し、まさに家系の究極の味を楽しむことができます。

商品ラインナップ

1. 『はじめ家監修 北陸家系 豚骨醤油ラーメン』（540円税込）

濃厚なスープに自家製の太麺が絶妙に絡む一杯です。トッピングには、ほうれん草や海苔、かっぱ寿司オリジナルの豚バラチャーシューが使用され、国産海苔はパリパリの食感を維持するために個包装で提供されます。

2. 『はじめ家監修 北陸家系 豚骨醤油ラーメン 甘ガリ入り』（540円税込）

こちらは特製の甘ガリがトッピングされたスープが特長。酸味と生姜の風味が加わることで、濃厚なスープにも関わらずあっさりとした優しい味わいに仕上がっています。

3. 『はじめ家監修 北陸家系 豚骨醤油ラーメン 倍盛り チャーシュー＆ほうれん草』（590円税込）

通常のラーメンに比べ、豚バラチャーシューとほうれん草が2倍盛りの贅沢な一杯です。チャーシューの脂がスープに溶け込み、より濃厚な味が楽しめる仕上がりです。

4. サイドメニューも充実

ラーメンと一緒に楽しみたいサイドメニューも登場。『ミニシャリ丼～ねぎマヨ～』（160円税込）や『ミニシャリ丼～ザク旨ラー油～』（190円税込）など、ラーメンのスープとの相性も抜群です。特にミニシャリ丼は、ラーメンのスープを入れることで、まろやかな味わいへの変化を楽しむことができ、一度で二度おいしい一品です。

コラボ記念

かっぱ寿司は、これからも訪れる全てのお客様に「ワクワク」を提供するため、魅力的なメニューを展開していきます。家系ラーメンの本格的な味を身近に体験できる機会をお見逃しなく。

ぜひお試しください

この特別なラーメンは、2025年9月25日（木）から12月10日（水）までの販売予定で、かっぱ寿司全店で楽しむことができます。ただし、一部店舗では品切れや価格が異なる場合がありますので、事前に確認をお忘れなく。

「はじめ家」の店主、小沢肇さんもこのコラボに対して喜びを示しています。「本格的な家系ラーメンを全国の皆様に届けたい」との想いから、最高のラーメンを提供するために監修を行っています。この機会にぜひ、かっぱ寿司の「はじめ家監修ラーメン」を体験してみてはいかがでしょうか。

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