ハロウィンを楽しむ！北海道産かぼちゃのパンケーキが登場

ハロウィンを彩る特別なパンケーキ

秋の風物詩、ハロウィンが近づく季節、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？食欲が増すこの時期にぴったりのスイーツが登場します。東京・大阪・福岡・熊本に展開している、『カフェ＆ブックスビブリオテーク』とその姉妹店『パンケーキ＆ブックスビブリオテーク』では、2025年10月1日から31日の間、特別な「マンスリーパンケーキ」をご提供します。その主役は、北海道森町産の有機栽培かぼちゃ、『くりりん』です。

秋の味覚をふんだんに使用したパンケーキ

今回の特別メニューは、「北海道産かぼちゃとメープルカスタードのハロウィンパンケーキ」。ハロウィンの楽しさを感じられるよう、おばけの形をしたひんやりアイスと一緒に、美味しさも見た目も楽しむことができます。ふわふわとしっかりとした食感を持ったパンケーキには、濃厚なかぼちゃの甘味が広がり、特製のメープルカスタードとの組み合わせが絶妙です。さらに、仕上げにはたっぷりのメープルソースがかけられ、食べるたびに心が弾むようなごほうびが待っています。

こだわりの素材と生産者紹介

このパンケーキに使用されている『くりりん』は、北海道森町の「オーガニック農場みよい」が大切に育てたかぼちゃです。日本一のかぼちゃ生産を目指している彼らは、厳選した有機栽培の手法を取り入れ、糖度20度以上という高い甘さを誇ります。この甘さは、独自の栽培方法と土壌に住む微生物たちの力を借りて実現されているものです。おばけのアイスとともに、心温まるその味わいをぜひ体験してください。

秋のハロウィンイベント

「カフェ＆ブックスビブリオテーク」全店舗および「パンケーキ＆ブックスビブリオテーク」では、地域の生産者が丁寧に育てた食材を使ったスイーツやデザートを展開しています。今回のハロウィンパンケーキも、その一環です。地域の恵みを楽しむだけでなく、食材の生産者のこだわりや思いを感じながら、特別なスタイルのケーキをお楽しみいただけます。