#シェラトン都ホテル #京都グルメ #四川料理

シェラトン都ホテル大阪での特別イベント

シェラトン都ホテル大阪が、2025年3月16日（日）に開催する「京都至高のグルメと四川料理のフュージョン」は、料理愛好家必見の豪華なダイニング体験です。このイベントは、シェフ永島眞次が手掛け、彼の故郷である京都の食材をふんだんに使用した特別メニューを提供します。

イベントの詳細

この特別コースは全7品からなり、京都の厳選された野菜や精肉を使った料理が並びます。シェフ永島は、幼少期からの地元の畜産や農作物に対する知識を活かし、料理に反映させています。四川料理の技法を基に、地元の素材の魅力を最大限に引き出します。

さらに、料理の味を引き立てるための「ペアリングドリンク」も用意されており、シャンパンやワインなど多様な選択肢が揃っています。アルコールに抵抗がある方のためには、香り豊かな「ペアリング ティーセレクション」も取り入れられているので、誰でも安心して楽しめます。

開催概要

• - 日程: 2025年3月16日（日）

• - 受付時間: 17:30～

• - ディナー開始時間: 18:00～

• - 料金: お一人様 19,000円（ペアリングドリンクプラス 5,000円、ティーセレクションプラス 3,000円）

• - 予約: 必要（2名様以上から）

※表示料金には、消費税およびサービス料（10%）が含まれています。特別メニューのため、割引や特典はご利用できません。また、仕入れ状況に応じてメニューが変更される場合がありますので、ご了承ください。

シェフの紹介

シェフ永島眞次は1984年に都ホテル大阪（現シェラトン都ホテル大阪）に入社し、2022年に中國料理四川のシェフに就任しました。彼は伝統的な四川料理を基に、季節ごとの新鮮な食材を使用し、四季折々の魅力を感じられるメニューを提供しています。その結果、彼の料理は多くのお客様に高く評価されています。

ご予約・お問い合わせ

この特別な体験を逃さないためにも、早めのご予約をお勧めします。詳細な情報やご予約は以下の連絡先までお願いします。

• - 店舗: シェラトン都ホテル大阪3階 中国料理 四川

• - 営業時間: 11:30～14:30 / 17:00～21:00（L.O.20:30）

• - 電話: 06-6773-1274

シェラトン都ホテル大阪へのアクセスは、公式ウェブサイトやSNSを通じてもご確認いただけますので、ぜひチェックしてみてください。特別なひとときをぜひ味わいに、足を運んでみてはいかがでしょうか。

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