桑江知子とロザンナが贈る沖縄×イタリアの料理コラボライブ

沖縄とイタリアが出会う！特別生配信料理ライブ

2026年6月13日、19時から、人気歌手の桑江知子が自宅からお届けする料理ライブ「TOMOKO'S KITCHEN」第7回が公式YouTubeチャンネルにて生配信されます。特別ゲストとしてヒデとロザンナのロザンナさんを迎え、沖縄料理をイタリア風にアレンジするというワクワクする料理コラボ企画が展開されます。

特別ライブの見どころ

今回の料理は、桑江知子が自ら作る「いかすみソーミンチャンプルー」と、ロザンナが手掛ける「ラタトゥーユ」。沖縄とイタリアの家庭料理が融合し、まったく異なる文化が垣間見える楽しさがあります。桑江知子は沖縄にルーツを持ち、音楽活動を通じて多くの人々に親しまれてきた存在で、彼女の料理にもその影響が色濃く表れています。

沖縄料理をイタリア風にアレンジ

「いかすみソーミンチャンプルー」とは、沖縄を代表する料理の一つで、ソーメンを具だくさんの炒め物に仕上げたものです。この料理を桑江知子独自の視点でアレンジし、それにイタリア料理の技法やセンスを絡めることで新しい味わいが生まれる瞬間を、視聴者と共に楽しむことができます。

ロザンナの「ラタトゥーユ」は、野菜の旨味をしっかりと感じられるイタリアの伝統料理で、その鮮やかな色合いが食卓を華やかに彩ります。桑江知子とロザンナの二人がどのようにしてそれぞれの料理を絡ませ、自宅料理というリラックスした雰囲気の中で進行するのか、その過程にも期待が高まります。

音楽と料理の融合

このイベントでは、料理のデモンストレーションに加えて、二人のトークセッションも楽しめます。沖縄料理とイタリア料理の違いや、それぞれの家庭料理にまつわるエピソードなど、普段の舞台では味わえない、アーティストとしての素顔も垣間見えることでしょう。桑江知子は2025年9月より、このYouTubeライブ企画をスタートし、毎日異なるテーマで配信を続けています。彼女の音楽のバックグラウンドや、料理を通じての人とのつながりも大切にした内容になっています。

公式サイトでの視聴

この特別編は、公式YouTubeチャンネルで生配信されますので、自宅にいながらにして沖縄とイタリアの魅力を感じることができます。料理とトークのバランスが絶妙なこのライブは、桑江知子やロザンナのファン、料理好きな方にとって、見逃せない内容となっていることでしょう。ぜひ、ご自身のキッチンで一緒に料理を楽しむ気持ちで参加してみてください。