秋の恵みを味わう！ニューオータニ大阪の松茸料理特集

秋の味覚を存分に楽しむ

大阪で秋の実りを味わうなら、ホテルニューオータニ大阪の「麺処 NAKAJIMA」で提供される特別な料理がおすすめです。現在、期間限定で販売されている『“松茸”旬彩箱＆えらべるスイーツ』は、秋らしい食材をふんだんに使用した贅沢な一品です。

松茸入り旬彩箱の魅力

この旬彩箱には、実りの秋を象徴する食材が詰め込まれています。まず目を引くのは、香り豊かな「松茸天麩羅」。サクサクの衣に包まれた松茸が、噛むたびにその芳醇な香りを運んできます。また、秋鮭を西京味噌でじっくり漬け込み焼き上げた「秋鮭の西京焼き」も、素材の旨みを引き立てる絶品です。さらに、脂ののった秋刀魚を酢飯で手毬寿司に仕立てた「秋刀魚手毬寿司」も含まれています。

手打ちそばで締めくくり

旬彩箱のお食事の締めには、鹿児島県枕崎から取り寄せた最高級の鰹節を用いた出汁が自慢の手打ち蕎麦（ハーフサイズ）が用意されています。このそばはすっきりとした喉ごしが特徴で、秋の味覚をあっさりと締めくくります。さらに、希望に応じて温製うどんへの変更も可能で、追加料金を支払えばレギュラーサイズへの変更も承っています。

こだわりのデザート

食事の後には、4種類のデザートを選ぶ楽しみも待っています。カリッとした蕎麦チップの上にミルクジェラートを乗せた「和風ミニパフェ」、蕎麦の風味が楽しめる「蕎麦ぷりん」、季節のジェラート2点盛りなど、どれも秋の味覚に合うよう工夫されています。甘く優しい余韻を楽しむことができます。

概要と予約について

この特別なメニューは、2025年11月30日（日）までの期間限定で、月曜日は定休日です。提供時間は11:00から14:00まで（最終入店）。料金は5,980円で、税金とサービス料が含まれています。お店は大阪市中央区城見のホテルニューオータニ大阪内にあり、事前予約が必要です。電話での予約は、06-6949-3254（麺処NAKAJIMA直通）までどうぞ。

秋の恵みを詰め込んだ特別な料理を堪能しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。毎年訪れる食欲の秋を、至福のひとときで満たしてくれることでしょう。