肉好き必見！新登場の「青椒肉絲丼」で食欲の秋を満喫！

食欲の秋にふさわしい新メニュー、「青椒肉絲丼」が「肉めし岡もと」から登場します。2025年9月24日より提供が開始されるこの一品は、肉の魅力を最大限に引き出したとんでもないボリュームが自慢です。

ご飯が見えないほどの肉量

「青椒肉絲丼」と「青椒肉絲定食」は、「肉」をテーマにした青椒肉絲です。定番の青椒肉絲は時に野菜が主役になりがちですが、岡もとの青椒肉絲は全く異なります。たっぷりと使用された200gの豚もも肉は、食べ応えも申し分なし。どこまで食べても飽きない、濃厚な肉あんかけです。こちらは特製の割り下とオイスターソースを使い、甘辛いタレが肉と絡まり、まるであんかけのような贅沢な味わいとなっています。

青椒肉絲のアレンジ

メニューは二つから選べます。一つが丼スタイルの「青椒肉絲丼」（890円税込979円）、もう一つが玉子スープ付きの定食スタイルの「青椒肉絲定食」（990円税込1,089円）。ふっくらご飯の上に隠れた肉と、シャキシャキのピーマンとタケノコの食感は、最後まで楽しめる絶妙なバランスです。これまでの青椒肉絲とは一味違う、肉を主役にした新しい形を体験してみてください。

「肉めし岡もと」3つのこだわり

「肉めし岡もと」は、ただの肉丼とは一線を画します。以下の3つのこだわりを大切にしています。

1. 特製割り下：秘伝のかえしを使って、じっくりと煮込まれた肉と豆腐が主役になります。
2. 名脇役の存在：大根や煮玉子などの脇役たちも、主役を支える存在感があります。
3. 最後の一口まで：特製辛味だれと刻み薬味で、最後の一口まで楽しめる工夫がされています。