セブン-イレブンが「セブンカフェスムージー」で食品業界アワードを受賞！

セブン-イレブンが誇る「セブンカフェスムージー」

この夏、セブン-イレブンが誇る「セブンカフェスムージー」が、第55回食品産業技術功労賞の商品の部において栄冠を手にしました。日本の食品産業の発展に貢献した商品が選出されるこの賞で、セブン-イレブンが受賞するのは今回が初めてとなります。

「セブンカフェスムージー」の魅力

「セブンカフェスムージー」は、2023年3月から全国規模で本格展開を開始し、今までに約2億4,000万杯という驚異的な販売実績を誇っています。このスムージーには、健康志向の高まりから誕生した「グリーンスムージー」をはじめとする3種類がラインアップされています。

グリーンスムージー

- 価格: 278円（税込300.24円）
- 特長: ブロッコリーの茎や国産ケールを使用。
- 味: 野菜の自然な甘さと爽やかな酸味が絶妙に調和した逸品です。

ベリーベリーヨーグルトスムージー

- 価格: 306円（税込330.48円）
- 特長: ストロベリーとブルーベリーを使い、明治ブルガリアヨーグルトを加えました。
- 味: 酸味とまろやかさに加え、はちみつの自然な甘さが引き立てます。ブレンドされたフルーツが1/3日分の栄養を供給。

いちごバナナソイスムージー

- 価格: 306円（税込330.48円）
- 特長: いちごとバナナに国産大豆の豆乳を加えたやさしい飲みごたえ。
- 味: フルーティーさが特徴で、しっかりとした甘さも魅力です。

開発の背景

「セブンカフェスムージー」の開発は、2015年から始まりました。顧客の健康志向の高まりを受け、身近で手頃な価格のスムージーを提供することを目的としていました。初期段階では冷蔵商品としての販売を試みましたが、分かったことがひとつ。冷蔵変更では品質が損なわれることが多かったのです。

そのため、開発陣は試作を重ね、アイスキューブに加工した野菜ピューレや果汁を冷凍保存する技術を確立しました。この冷凍技術によって、スムージーは常に新鮮な状態で消費者の元に届くことが可能となりました。ダイエット中の方や、野菜をもっと摂りたい方にとっても最適な一杯と言えるでしょう。

食品産業技術功労賞とは

「食品産業技術功労賞」は、日本の食品産業において特に優れた成果を残した企業や個人を表彰するアワードです。この賞は1971年に設立され、年々その重要性を増しています。

各部門での評価基準には、技術的成功や社会への貢献、持続可能性が含まれます。セブン-イレブンはその革新的な取り組みが評価され、今回の受賞に至りました。これからも「セブンカフェスムージー」は、顧客のニーズに応え続け、さらに進化し続けます。

終わりに

今後も多くの人々に愛される「セブンカフェスムージー」。お好みのフレーバーをぜひ試して、健康的で美味しいライフスタイルを楽しんでみてはいかがでしょうか。気軽に購入できる手軽さと、心と身体を満たす美味しさ、この2つを兼ね備えたスムージーは、あなたの日常の中に取り入れる価値があります。丸ごとフレッシュな作り立てスムージー、ぜひお試しください。