春の爽やかなレモン香る生パスタフェアがルクア大阪で開催

春の訪れと共に、ルクア大阪10階に位置する生パスタ専門店「島パスタ MIKE（ミケ）」では、3月4日（火）から特別な「レモンパスタフェア」がスタートします。このイベントでは、春にぴったりな爽やかなレモンの香りを楽しめるパスタが5種類用意されています。

「島パスタ MIKE」は、兵庫県淡路島の新鮮な食材と自家製の生パスタに特化したお店。店内の製麺機で丁寧に作られる生パスタは、モチモチの食感が特徴で、様々なソースと絶妙な組み合わせを楽しむことができます。

今回のフェアでは、レモンの酸味と風味が効いたパスタが目白押しです。例えば、「半熟に仕上げた北坂たまごと鮭と菜の花のレモンクリーム」は、1738円で提供され、濃厚なクリームが春の食材と調和しています。また、「森ファームのフレッシュハーブの島レモンボンゴレ」1386円は、海の幸と共に豊かな味わいを楽しめる一品です。これに続いて、海老とアボカドをバジリコペーストで和え、島の塩レモンで仕上げたパスタが1518円。

そのほかにも、淡路島産の釜揚げシラスとレタスの島レモンオイル1485円や、森ファームのフレッシュハーブを使ったリングイネ1210円など、様々な選択肢が揃っています。これらのパスタは、いずれも食材の鮮度を大切にし、素材本来の味を引き出す工夫がされています。

さらに、おすすめはパスタと共に楽しめるサイドメニューのセット。淡路島産玉ねぎのドレッシングで味わう新鮮なサラダ、ふんわりとしたフォカッチャ、そして淡路島の北坂たまごを使った生プリンなどが含まれる特別なセットが用意されています。

「スペシャルセット」では、すべてのパスタにこれらのサイドメニューが加わり、プラス1210円で一気に満喫できます。

店内は、淡路島の自然を感じる温かみのある雰囲気で、ゆっくりとディナーを楽しむのにぴったりの場所。家族や友人と共に訪れ、この春の特別なフェアを体験してみてはいかがでしょう。

また、店舗へのアクセスはJR大阪駅から直結で非常に便利。電話での予約やリクエストも受け付けており、忙しい方でも気軽に立ち寄れます。

詳細は、「島パスタ MIKE」の公式ウェブサイトやInstagramで確認できますので、ぜひチェックしてみてください。春の訪れを感じながら、淡路島の恵みを活かした美味しいレモンパスタをお楽しみに！