埼玉県の食材を生かした新たなベーカリーの誕生
2025年5月31日、新業態『あおやまベーカリー』が「三井ショッピングパーク ららテラス川口」にオープンします。株式会社フォーシーズが手掛けるこのベーカリーは、都心の青山からインスパイアされたシンプルでありながら魅力的なパンを提供する新たな場所です。
焼きたてのパンと地元食材の魅力
『あおやまベーカリー』では、地元or埼玉県から調達した新鮮な食材を使ったパンが50種類以上も用意されています。朝食から夕食まで、幅広いシーンで楽しめるパンを揃えており、季節ごとに変わるメニューも魅力の一つです。イートインスペースも完備しており、焼きたてのパンをその場で味わうことができます。
埼玉の味を堪能できる地産地消パン
パンの中には、埼玉県産のほうれん草を使ったカレーパンや、埼玉県産強力粉「ハナマンテン」を使用したリュスティックなど、地元の食材を活かしたアイテムが豊富に揃います。また、日本三大茶の一つ「狭山茶」を使用したスコーンや、埼玉県産ブルーベリーを使ったデニッシュも味わえます。コーヒーなどのドリンクも充実しており、食事とのペアリングも楽しめます。
おすすめのパン紹介
季節のパン
- サックサクのデニッシュ生地に埼玉県産のブルーベリーがたっぷり。
- 新鮮な季節野菜を使用したフォカッチャです。
- ジューシーな白桃を贅沢に使用。
- 爽やかなレモンの風味を楽しめるパン。
ハードパン、食パン
- カリッとした外とモチモチの内側の絶妙な食感が特徴。
- ふっくらとした焼き立ての食パン。
総菜パン
- 埼玉県産ほうれん草とチーズを使ったヘルシーなカレーパン。
- ボリューム満点の明太子を使ったフランスパン。
スコーン・デニッシュ
- 狭山茶の風味豊かなスコーン、ホワイトチョコとの相性抜群。
このように、あおやまベーカリーでは地元の魅力を最大限に引き出したパンを取り揃えています。食材の選び方や製法にこだわり、安心して楽しめる商品作りに挑戦しています。
最後に
新しい食体験を提供する『あおやまベーカリー』は、パン好きな方にとって訪れて損のない場所といえます。ぜひ、焼きたての美味しさを体感しに来てください。地域産の味を楽しむ、新しい食の文化を一緒に楽しみましょう。