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銀座の梅酒カクテル専門店「The CHOYA」が贈る新感覚スイーツ

東京・銀座に位置する梅酒カクテル専門店「The CHOYA」は、梅の力を最大限に活かした魅力的なメニューを展開しています。このお店では、2025年12月18日から2026年2月27日までの期間限定で「CHOYA とろける梅フルーツグラタン」が新たに発売されます。寒さが身に染みる冬の季節にぴったりの、この贅沢なスイーツに注目が集まっています。

新登場の「CHOYA とろける梅フルーツグラタン」の特徴

このスイーツは、特選された南高梅を使用し、イチゴ、オレンジ、バナナのフルーツと、とろけるカスタードクリームを組み合わせ、オーブンで焼き上げています。その後、表面はガスバーナーでキャラメリゼし、一部はバニラアイスを重ねることで、温と冷の絶妙なバランスを実現しました。こうした手法によって、異なる食感と味わいを楽しむことができます。

また、このフルーツグラタンには別添の3種類の南高梅シロップが付いており、それぞれ「梅ヨーグルトの泡のシロップ」、「至極の梅シロップ」、「贅沢苺の梅シロップ」となっています。お好きなタイミングでシロップをかけることで、味の変化を楽しむことができます。

おすすめのコースメニュー

「CHOYA とろける梅フルーツグラタン」は、アルコール入りとノンアルコールの2種類から選べるほか、梅をテーマにしたさまざまなフードメニューが展開されています。特に、梅酒と相性の良いオードブルや、「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」コースもおすすめです。

このコースでは、100種類以上のドリンクが楽しめ、ホットドリンクも飲み放題です。大人のゆったりとしたカフェタイムや、友人や家族と過ごす遅めのランチとしても最適です。お買い物の合間の休憩スポットとしてぜひ立ち寄ってみてください。

価格と予約情報

「CHOYA とろける梅フルーツグラタン」の価格は、1,800円（税込）ですが、チャージ料が別途かかります。また、梅づくしアフタヌーンティーのコースは、日曜日から木曜日・祝日が5,400円（税込）、金曜日・土曜日・祝前日は5,900円（税込）となっています。

予約は公式サイトから可能で、時間に余裕を持って訪れることをお勧めします。

店舗情報

「The CHOYA 銀座BAR」は、平日は16:00から22:00まで、土日祝日は13:00から22:00まで営業しています。場所は、東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7Fで、地下鉄の銀座駅から徒歩1分のアクセス便利な立地です。店内は全面禁煙となっており、リラックスした雰囲気の中でスイーツとドリンクを楽しむことができます。梅の魅力を感じる新たなひとときをお過ごしください。

会社の理念

チョーヤ梅酒株式会社は、梅の持つ力を世界中の人々に伝えるために、「とどけ、梅のちから。」をスローガンに掲げ、商品開発に取り組んでいます。今後も新しい梅の楽しみ方を提案し続けていきます。梅のある生活を、ぜひこの機会に体験してみてください。

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