#フェアフィールド #菓心 谷常 #和菓子作り

秋の上生菓子作り体験が開催されます

2026年10月12日、兵庫県養父市で特別な「秋の上生菓子作り体験」が行われることになりました。会場は150年以上の歴史を持つ老舗和菓子店「菓心 谷常」。この魅力的なイベントは、フェアフィールド・バイ・マリオット道の駅プロジェクトとのコラボレーションで実現しました。

フェアフィールド・バイ・マリオットは、旅行者に地域の魅力を再発見する機会を提供したいと考えています。このプロジェクトは「未知なるニッポンをクエストしよう」をテーマに掲げ、訪れる人々がその土地ならではの文化や体験を楽しむことを目的としています。

和菓子文化の粋を体感しよう

「菓心 谷常」は、明治元年に創業し、但馬地域の和菓子文化を支えてきました。特に代表銘菓の「鮎のささやき」は全国的に評価されており、上生菓子「かきつばた」は天皇皇后両陛下への献上菓子にも選ばれた逸品です。この伝統が息づく店舗で、参加者は熟練の職人から直接指導を受けながら、上生菓子作りに挑戦します。

体験では、秋の風景を模した「紅葉」と栗を使った「栗きんとん」の二種類を制作します。美しい色彩と細やかな技術を駆使して、秋の訪れを味わう和菓子を手掛けるこの体験では、まさに日本の四季の美しさを感じることができるでしょう。

美味しさを味わった後はお買い物も

完成した上生菓子は、試食できる時間が設けられています。自分の手で作った作品を味わうことができるというのは、格別の喜びです。また、体験後は実際の店舗でのお買い物を楽しむこともでき、地域の名産を手に入れる絶好の機会です。

懐かしい日本文化に触れる貴重な体験

参加者はただ作るだけではなく、職人との会話や文化について学ぶことで、地域に根ざした和菓子文化に触れることができます。このような機会は珍しく、地域の人々との交流を深め、観光地とは違った体験ができる貴重な場となるでしょう。

詳細なイベント情報

• - 開催日: 2026年10月12日（祝・月） 9:30～11:30
• - 場所: 菓心 谷常
• - 参加対象: フェアフィールド･バイ･マリオット･兵庫但馬やぶに宿泊のお客様
• - 定員: 20名
• - 参加費: 1人 2,000円（チェックイン時にお支払い）

なお、参加を希望される方は、予約後にフェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫但馬やぶのフロントまでご連絡ください。コロナ禍からの回復を経て、地域の伝統文化が体験できるこの貴重な機会を、ぜひお見逃しなく！

まとめ

この秋、養父市での特別な和菓子作り体験は、心豊かなひとときを提供してくれることでしょう。自然に囲まれた美しい景色の中、伝統が受け継がれる現場で、素敵な体験をしてみませんか？和菓子の奥深さに触れ、日本の文化を再認識するきっかけになることでしょう。

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