物価高でも手頃な外食を実現！大阪港に新たな油そば専門店が登場

大阪港に新たなオアシス！油そばあけぼのがオープン

物価が高騰する中、多くの人々が外食をためらうことも珍しくありません。しかし、そんな状況でもお客さまに楽しんでいただける飲食店を目指しているのが、油そば専門店「油そばあけぼの」です。このたび、2025年12月1日、大阪港駅から徒歩約3分の好立地に新しい店舗がオープンします。

ヘルシーな油そばの新しい選択肢

このあけぼのでは、アマニ油を使った「ヘルシー油そば」を提供しています。他に類を見ない独自のスタイルで、罪悪感を感じずに楽しめる油そばとして注目の的です。

「観光地でも観光地価格にしない」をテーマに掲げ、最安価格は850円からスタート。周辺のラーメン店と比べても非常にリーズナブルで、家族連れや学生、観光客にも利用しやすい価格設定となっています。

なぜリーズナブルに提供できるのか？

油そばあけぼのが観光地でありながら手頃な価格を実現できる理由は、主に3つです。

1. 仕入れコストの見直し：独自の調達ルートを持ち、ボリュームディスカウントを活用するなどして、原価を最適化しています。

2. オペレーションの効率化：油そばに特化することで、調理工程をシンプルにし、人件費を抑えながらも高いクオリティを保つ体制を築いています。

3. 立地選定：目抜き通りの一等地を避け、アクセスが良く、コストバランスの良い場所を選ぶことで、立地コストを価格に還元しています。

「1000円で満足できる店」を目指して

現代の外食価格が上昇する中で、あけぼのは「1000円以内でお客さまが満足して帰れるか」を基準にメニューを開発。運営の工夫を通じて、お客様に還元する形で店舗運営を行っています。

健康を意識したアマニ油使用

あけぼので提供される油そばは、アマニ油を使用しており、オメガ3脂肪酸が豊富です。このオイルは、後味が軽く、食べた後に胃に負担をかけることが少ないため、健康志向の方に特に人気があります。

さらに、アマニ油のまろやかな香ばしさは、麺の甘みを引き立て、SNSでも話題になる“ヘルシーラーメン”として注目されています。店内では、観光後の休憩や家族利用にも適した「和」をテーマにした落ち着いた空間が広がります。