長年の伝統を持つ和風スパゲッティ「壁の穴」が西宮にリニューアルオープン！

和風スパゲッティの草分け「壁の穴」が西宮に新たな息吹

この度、兵庫県西宮市にある有名店「壁の穴」がリニューアルオープンします。創業から73年の時を経て、和風スパゲッティの元祖として多くのお客様に愛されてきたこの店舗は、地元のみならず、全国にその名を広めてきました。

西宮店は、シチリアの朝市跡地に位置し、6月24日（水）から営業を開始。在来のメニューに加え、夏を感じさせる冷製パスタが新たに登場する予定です。特に「極上元祖たらこスパゲッティ」は、壁の穴の代名詞とも言える一品で、初めて口にした瞬間その魅力に取りつかれることでしょう。

夏のおすすめメニュー

この夏、壁の穴では「涼」をテーマにした冷製パスタが3種登場します。冷製アラビアータは、海老のだしを用いたさっぱりとした味わいで、ガーリックと唐辛子の香りが食欲を掻き立てます。

完熟トマトと海老の冷製アラビアータ（1,780円）

このメニューは特に評価が高く、旨味の深いアラビアータソースと海老の風味が絶妙に絡んでいます。見た目にも夏らしく、フレッシュなトマトが食材としてそうぞうしい色合いを演出しています。

国産とうもろこしの冷製カルボナーラ仕立て（1,950円）

続いて登場するのは、甘みあふれる国産とうもろこしを使用した冷製カルボナーラです。マスカルポーネチーズが贅沢なコクを添え、生ハムやベーコンとの絶妙な塩味がアクセントになっています。お好みで卵黄を崩しながら楽しむことができ、きっとあなたの夏のお気に入りの一品になります。

夏の香味野菜冷製フェデリーニ壁の穴風（1,880円）

最後に、豊富な夏の香味野菜を使用したリッチな冷製フェデリーニです。たらこや明太子、帆立、いくら、アオリイカなど、多彩な素材が見事に調和し、最後まで飽きさせない味わいが広がります。混ぜることによって生まれる新しい味わいを楽しめるのも、このメニューの魅力です。

あなたの日常にスパゲッティを

リニューアルオープンを機に、新たなスタートを切る「壁の穴西宮店」。スタッフ一同、お客様のお越しを心よりお待ちしています。また、オープン当初から変わることのない、「お客様とのコミュニケーション」を大事にする姿勢を持ち続けていきます。

店舗は、兵庫県西宮市北口町1-1-122アクタ西宮西館の1階に位置し、周辺には駐車場も完備。電話は0798-56-7720で、営業時間は平日11:30から16:00、17:00から22:00まで営業しています。土日祝日は11:00から営業開始。

「壁の穴」の魅力を再発見できるこの夏、ぜひご家族や友人をお誘い合わせの上、リニューアルオープンした西宮店に足を運んでみてはいかがでしょうか！