涼麺香辣仕立ての担担まぜそばが登場！きゃべとんの暑い夏を楽しむ新メニュー

暑さを吹き飛ばす新作登場！

大人気ラーメン店『熟成醤油ラーメンきゃべとん』が、2026年6月30日から新たに期間限定メニュー「涼麺香辣(シャンラー)仕立て担担まぜそば」を提供します。冷たい麺にシビれる旨辛のごまだれを絡めて、まさに夏にぴったりの一皿が登場です。

新メニュー「涼麺香辣仕立て担担まぜそば」

- 価格: 990円（税込1,089円）
- 販売期間: 2026年6月30日〜2026年8月下旬

この担担まぜそばは、花椒とラー油を効かせた濃厚ごまだれが特徴です。さらに、旨みたっぷりの肉味噌、柔らかい低温調理のローストポークもたっぷりと乗せられています。冷たい麺と絡めることで、暑い夏の日でも食欲をそそる一品となることでしょう。

きゃべとんのこだわり

『きゃべとん』は小型店舗ながら地域に密着した本格派ラーメン店として、多くのファンに支持されています。特に看板メニューである「熟成醤油きゃべとん」は、熱々のパリパリきゃべつ、しっかりとしたチャーシュー、そしてまろやかな熟成醤油スープが魅力です。これらは全て、厳選された食材を使用し、細部にまでこだわり抜いて仕上げられています。

看板商品「熟成醤油きゃべとん」の魅力

- スープ: 豚・鶏・宗田節を使い、うま味、香り、コクの調和が絶妙。
- 熟成醤油がえし: 2種類の醤油を20日間熟成させることで生まれるまろやかさ。
- 特製麺: 厳選した小麦粉を使用したストレートの細打ち麺。
- きゃべつ: 200℃の油で揚げたきゃべつがパリパリの食感を提供。
- チャーシュー: 赤身と脂のバランスが絶妙なとろっとした巻バラ。
- 青葱: 契約農家からの新鮮な葱。
- 焼海苔: 厚めで香りが豊かなものを使用。
- どんぶり: 熱を保持する高い保温性を誇るどんぶり。

サイドメニューも充実

「きゃべとん」では、メインメニューの他にもサイドメニューが充実しています。例えば、サクサクの「きゃべとん餃子」、香ばしい「焼豚チャーハン」、鶏の旨味が詰まった「からあげ」など、どれも一度は試していただきたい自慢の逸品です。そして、食後の甘いひとときを楽しめる「ソフトクリーム」も人気。家族連れのお客さまにも安心して楽しんでいただけるように、全店舗には駐車場が完備されています。