#おかか #出汁しゃぶ #松阪牛

大阪で味わう極上A5松阪牛の出汁しゃぶ

大阪市の「出汁しゃぶおばんざい おかか」では、2025年8月1日から期間限定で、黒毛和牛出汁しゃぶの全種類が極上A5ランクの松阪牛にグレードアップするイベントを開催します。これまでとは一味違った贅沢な出汁しゃぶを体験できるチャンスです。

高級感あふれるA5松阪牛の魅力

松阪牛の最高級A5肩ロースを、素材本来の旨みを引き出す特製の出汁で楽しめるこのメニューは、出汁の旨みと牛肉の甘みが絶妙に調和し、まさに究極の逸品です。出汁は「おかか」こだわりの本枯節を使用し、香り高く、どこまでも贅沢で体に優しい味わいが特徴です。

旬の野菜を添えて

さらに、季節感あふれる旬の野菜をたっぷりと取り入れた盛り合わせが登場。そうめんのようにほぐれる「そうめんかぼちゃ」や、色鮮やかな「ズッキーニ」、「ヤングコーン」など、全10種の野菜が揃うため、見た目にも華やかで食べ応えも満点です。これらの野菜は、出汁との相性も抜群で、繊細な味わいを引き立てます。

漬けダレで楽しむ多彩な味わい

ディップソースも豊富に取り揃えています。「ピリ辛和牛ヨダレダレ」、「レモン出汁ポン酢」、「おかかポン酢（神楽南蛮味噌）」の3種を用意し、味のバリエーションが楽しめます。これにより、飽きることなく一口一口を楽しめ、様々な味が口の中で広がります。

特別なひとときを演出

お盆やホームパーティーを控え、家族や友人との集まりが増えるこの時期に、特別なひとときを演出するための完璧なメニューです。普段とは違う贅沢を味わえるこのタイミングをぜひ活用してください。

価格の魅力も

しかも、この豪華な出汁しゃぶが通常価格で楽しめることが特筆すべきポイントです。最高級の松阪牛を使用しながらも価格は一人前4,290円（税込）という魅力的なプラン。加えて、仕入れ状況に応じて数量は限られているため、早めの予約が推奨されます。

おすすめの食べ方

出汁しゃぶの楽しみ方は多岐にわたります。追加で夏限定の野菜盛り合わせや、極上A5松阪牛をさらに100g追加することもできます。また、〆のメニューとして、そば、うどん、雑炊を選べるので、出汁の旨味を最後まで味わい尽くすことができます。それぞれ660円（税込）でご利用いただけます。

店舗情報

大阪市内にある「出汁しゃぶおばんざい おかか 北浜店」は、アクセスも良好。ビジネスシーンやカジュアルな集まり、特別な日にもぴったりの空間を提供しております。

• - 店名: おかか北浜
• - 住所: 大阪府大阪市中央区高麗橋1-7-3 The Kitahama PLAZA 2F
• - 電話番号: 06-6208-5818
• - 営業時間【月〜金】11:30〜14:30 / 17:00〜22:30 【土・祝】17:00〜22:00
• - 定休日: 日曜日
• - 席数: 65席

この特別な出汁しゃぶをお見逃しなく。家族や友人と一緒に、極上の味わいをぜひ体験してください。

関連リンク

サードペディア百科事典: おかか 出汁しゃぶ 松阪牛