#牛カツ #鯵カツ #春季限定

春の味覚を楽しむ『牛カツと鯵カツ膳』特集

京都発の人気店「牛カツ京都勝牛」では、春の訪れを感じさせる新作メニューが登場しました。それは、春季限定の『牛カツと鯵（アジ）カツ膳』です。この特別なメニューは、2025年3月19日から全国の店舗で販売が開始されます。

新鮮な鯵を使用したこだわりの一品

今回のメニューには、刺身としても絶品の「天然真アジ」が贅沢に使われています。脂の乗った国産のアジは、春にぴったりの香りと味わいを提供します。ふっくらとした食感を楽しみながら、春の新鮮な素材を存分に味わうことができるでしょう。

彩り薬味で華やかさをプラス

さらに、この鯵カツには南蛮漬け風の甘酢ダレと3種類の彩り薬味が添えられています。シャキシャキの玉ねぎやパプリカ、大葉の爽やかな香りがアクセントとなり、甘酸っぱい味わいが楽しめます。揚げ物でありながら、軽やかでさっぱりとした一品は、春の食卓にぴったりです。

名物『追いカツ』で更に満足

また、「牛カツ京都勝牛」ならではの名物『追いカツ』も楽しめます。鯵カツを追加することで、より豪華な味わいに変わります。牛サーロインカツの他にも、厚切り牛タンカツや黒毛和牛サーロインカツなど、好みに合わせて選ぶことができる点も魅力です。

商品詳細

• - 商品名: 牛サーロインカツと鯵カツ膳 1,690円（税込1,859円） 追い鯵カツ 690円（税込759円）
• - 発売日: 2025年3月19日（水）～ 2025年5月中旬予定（店舗により異なる場合あり）
• - 販売店舗一覧:

- 大阪: アルデ新大阪、なんばウォーク1番街、梅田、他多数
- 京都: 京都ヨドバシ
- さらに、全国の各地に展開されています。

日本食文化を世界へ

「牛カツ京都勝牛」は、「京都から“牛カツ”を、世界の“GYUKATSU”へ。」を掲げ、現在日本国内外で多くの店舗を展開しています。日本の新たな食文化を海外へ発信すべく、韓国や台湾をはじめとする8ヵ国にも出店し、全球的な注目を集めています。

この春は、「牛カツと鯵カツ膳」を味わいながら、旬の素材に包まれたひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。ご来店の際は、追いカツをお忘れなく！

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