NINZIAが米国でプロテインクラッカーを販売開始！新たな食の選択肢を提示

NINZIA Crackerの登場

2023年、株式会社NINZIAがアメリカのEコマース市場へ進出したとの嬉しいニュースが飛び込んできました。神戸に本社を構えるこの企業は、米国Amazonにおいて新商品『NINZIA Cracker』を販売開始しました。このプロテインクラッカーは、食のイノベーションを追求するNINZIAの新たな挑戦の一環です。

開発の背景

NINZIAのプロテインクラッカーは、今年の3月に米国で行われたデモイベントで現地のバイヤーから得た貴重な意見を基に開発されました。特に注目すべきは、オレゴン州立大学のフード・イノベーション・センターでのセンサリーテストによって製品の品質が保証された点です。このようなプロセスを経て、現地のニーズに合った「24袋入り」と「48袋入り」の大容量セットとして展開されています。

アメリカは、現在世界最大のプロテイン市場であるため、NINZIAにとってこの挑戦は非常に重要な意味を持っています。これまで一般的なプロテインスナックには、糖分やチョコレートの使用が多く見られる一方、NINZIAはこんにゃく由来の独自素材「NINZIA PASTE」を使用することで、糖質を抑えつつ、プロテインを含む美味しいクラッカーの開発を実現しました。

NINZIA Crackerの特長

NINZIA Crackerは以下の点で特長があります。

- 栄養バランス: 蒟蒻ペースト、オーツ麦、パンプキンシードを主成分にしており、1袋（50g）あたりにタンパク質10g、食物繊維5gを含んでいます。このため、トレーニングの前後や小腹が空いた時の栄養補給に最適です。

- ザクザク食感: 当社独自のテクスチャーエンジニアリング技術を駆使し、噛みごたえのあるザクザクした食感を実現しました。これにより、少量でも満足感を与えてくれる新しいスナックとして楽しむことができます。

- 自然な風味: 香料や人工甘味料に頼らず、オーツ麦やパンプキンシードの自然な風味を生かしています。このため、爽やかで素朴な味わいが楽しめます。

NINZIAとは

NINZIAは、ただの健康食品企業ではなく、食感創成に焦点を当てた日本発のスタートアップです。蒟蒻の食物繊維を活用することで、人々が自由に食を楽しめる世界を目指しています。栄養の摂取だけに偏らず、食べる行為がもたらす楽しさを大切にしているのです。

私たちは、近年増加する食の制限を抱える人々が増える中で、食に対する選択肢を広げることを目指しています。その中でNINZIA Crackerは、新たな「甘くない・罪悪感のないプロテイン」の選択肢として登場しました。

NINZIA PASTE

NINZIAの製品に欠かせないのが、独自素材である「NINZIA PASTE」です。この素材は、通常の蒟蒻をペースト状で保つ技術を持っており、血糖値を抑制する機能や、さまざまな食品に応用できる特性を持っています。これにより、ヘルシーなスナックの開発を可能にし、さらには防災食や植物性の食品製造など、多岐にわたって活躍しています。

結論

NINZIA Crackerの導入は、米国市場における新しい食文化の創造への第一歩です。従来のプロテインスナックに替わり、健康的でありながら満足感のあるおやつを求める方々に新しい選択肢を提供します。今後の展開にも目が離せません。興味を持った方は、ぜひAmazonで『NINZIA Cracker』をチェックしてみてください。