北海道の名店が手がけた香ばしい炭火焼き豚丼が登場！

驚きの旨味！ぶたはげ監修の炭火焼き豚丼

北海道で知られる豚丼の名店「ぶたはげ」が、セブン‐イレブンとのコラボレーションで新たに開発した『ぶたはげ監修炭火焼き豚丼』。6月23日から順次発売されるこの商品は、道内の店舗で手に入ります。これまで以上の美味しさを実現するために、特製たれのレシピを見直し、豚肉の柔らかな食感と芳醇な香りを最大限に引き出しました。

溢れ出す肉の旨味と香ばしさ

新しく開発された『炭火焼き豚丼』は、しっとりとした食感の豚肉を使用し、特製たれに一晩漬け込むことで旨味を引き出しています。この工程の改良により、口にした瞬間、肉のジューシーさとともに旨味が広がります。炭火でじっくり焼き上げられた豚肉は、食べるたびにその香ばしさが楽しめます。

また、タレに含まれる丸大豆醤油とザラメが生み出す甘さとコクが、豚肉の味をより一層引き立てます。特製たれには別添いが不要で、まるで専門店の味を自宅で楽しむかのような体験ができるのです。

「豚丼のぶたはげ」とは？

「ぶたはげ」は昭和9年に創業し、帯広市に本店を構える豚丼専門店です。その歴史は古く、時代を超えて愛される特製たれが特徴です。代表的なメニューはやはり豚丼で、厳選された豚肉を使っており、各地でのファンが多くいます。

また、豚肉には北海道産の希少部位を使用しており、地元の人はもちろん、観光客にも高い人気を誇ります。これは単に美味しいだけでなく、食材に対するこだわりからくるもの。特製たれは、前身となる「帯広はげ天」で誕生したもので、現在もその旨味を引き継ぎつつ現代風にアレンジされています。

さらに美味しくリニューアル

ぶたはげの担当者は製品の改善に向けて何度も試作を重ね、「蓋を開けた時に広がる炭火の香ばしさを感じてほしい」とコメントしています。このリニューアル版の炭火焼き豚丼は、地元の方はもちろん、観光で訪れる方々にもぜひ楽しんでいただきたい一品です。

帯広の名店ならではの味わいを、ぜひ一度試してみてください。スイーツとともに楽しむランチとしても最適な、この豚丼が北海道の新たな味として、多くの人々に受け入れられる日を心待ちにしています。公式HPでは、詳細情報や他の商品についても確認できますので、ぜひ訪れてみてください。

【公式HP】👉 ぶたはげ

ただし、商品は店舗によって取り扱いがない場合もありますので、事前に確認してから足を運ぶことをお勧めします。北海道の素晴らしい味覚体験がここにあります！