初夏にぴったり！ジョリーパスタがシチリアの魅力を堪能できる新商品を発売

パスタ専門店「ジョリーパスタ」では、初夏にぴったりな新しいメニューが登場しました。5月7日から始まる「南イタリア横断フェアシチリア編」では、地中海の魅力をふんだんに盛り込んだ特別な料理が味わえます。本イベントは、4月から開催されているこのフェアの一環で、シチリアをテーマに設定されています。

特に注目したいのが、レモンクリームチーズとスモークサーモンのカルボナーラです。この一皿は、濃厚なカルボナーラにレモン風味のクリームチーズを合わせ、スモークサーモンやいくらをトッピングしています。しっかりとした味わいの中にも、レモンの爽やかさが感じられ、初夏にぴったりなさっぱりとした後味が特徴です。お値段は1,390円（税込1,529円）。

次にご紹介するのは、リコッタ・ベーコンと茄子のトマトソース。フレッシュな茄子がたっぷり使用され、キャラメリゼしたリコッタとルッコラのコンビネーションが絶妙です。優しい甘さのリコッタが、トマトソースに溶け込み、野菜やベーコンの旨みと調和します。香ばしさとほろ苦さのバランスも絶品で、こちらは1,190円（税込1,309円）で楽しめます。

また、おつまみにぴったりなスモークサーモンとリコッタのブルスケッタも外せません。ガーリックトーストにリコッタとスモークサーモンを合わせ、ケッパーのさっぱりした酸味がアクセント。390円（税込429円）で提供されるこの一品は、シチリア産ビール「メッシーナ」との相性もバッチリです。このビールは数量限定での販売となっており、なくなり次第終了となりますので、早めの来店をお勧めします。

さらに、同フェアの目玉として、明太子をたっぷり使った冷製パスタも新たに販売開始。特に「冷製カッペリーニ赤エビの明太子〜クリームスープ〜」は、明太子ソースと赤エビ、細切りのイカをあしらい、上には刻み海苔や大葉もトッピングされています。3つの異なる食感と風味が楽しめるこの料理は、最初はそのまま、次に刻み柚子を加えて、最後に冷製クリームスープをかけて堪能する、まさに三重奏の楽しさが味わえる一品です。価格は1,290円（税込1,419円）です。

ジョリーパスタでは全322店舗でこの新メニューを提供する予定で、初夏のグルメとして多くの方にお楽しみいただけることでしょう。ぜひ近くのジョリーパスタで、南イタリアのシチリアの味を体験してください。身体も心も爽やかにしてくれるこのパスタたちが、あなたの食卓でも楽しめます！