季節を味わう新作寿司「旬の寿司夏」登場！柿家すしの厳選ネタを堪能しよう

夏の味覚が詰まった「旬の寿司夏」をご紹介！

出前寿司の名店、柿家すしがこの夏に新しく発売する「旬の寿司夏」は、季節ごとの美味しさを大切にする心で作られています。2025年6月9日から、人々に愛される厳選された5種類の旬ネタを用意し、自宅でも楽しめる豪華な寿司が味わえます。

目を引く旬の寿司ネタ

今回の「旬の寿司夏」にラインアップされたのは、以下の5種類のネタです。

- 山口県産のどぐろ
- 九州産真あじ
- 八戸産赤いか
- ノルウェーサーモン
- 三陸産生たこ

これらのネタは、各地域の旬を考慮して、目利きのプロが丹念に選び抜いたものです。特に「のどぐろ」は、その口当たりの良さと上品な味わいが特徴で、高級魚として多くの人に親しまれています。油のりも良く、まさに夏の贈り物です。

また、九州産の真あじは、豊かで深い味わいがあることから、夏の暑さにもぴったり。柔らかく、甘味が感じられる八戸産の赤いかも絶品で、なめらかな食感は一度食べたらやみつきになるでしょう。肉厚なノルウェーサーモンは、脂ののりが良く、濃厚な味わいが楽しめます。さらに、三陸産の生たこは、みずみずしい食感と本来の旨味を堪能することができます。

豪華な盛り合わせ

「旬の寿司夏」には、他にもいくつかの盛り合わせがあります。例えば、「旬の寿司上」や「旬の寿司特上」などもあり、まぐろやいくらなどの定番ネタとの組み合わせがなされています。特に「旬の寿司上」では、10貫の中に旬の5貫とともに贅沢なまぐろ赤身やいくら、甘海老も盛り込まれており、贅沢なひとときを演出します。