なか卯の新作！天然南まぐろ丼で贅沢な味わいを楽しもう

なか卯が贈る新しい美味しさ！天然南まぐろ丼

株式会社なか卯が新たに展開する「天然南まぐろ丼」が、2023年8月6日（水）11:00より全国442店舗で販売開始されます。この新メニューは、天然南まぐろの赤身と中トロを贅沢に使用した、まぐろ好きにはたまらない海鮮丼です。特に、赤身の濃厚な旨みと中トロのやわらかな口どけが特徴で、ぜひ一度味わってみてください。

天然南まぐろの魅力

この丼の主役である南まぐろは、まさに極上の味わい。その赤身部分はしっかりとした旨みがあり、一口食べると海の恵みを感じさせます。また、中トロ部分は脂がのり、まるで口の中で溶けるような食感を楽しむことができます。さらに、丼の下にはこだわりの卵を使用した錦糸卵が敷かれており、そのしっとりとした食感と優しい甘さが、まぐろの旨みを引き立てています。

お好みに合わせたトッピング

さらに、お好みで添えられた信州安曇野産の本わさびを追加することで、まぐろの旨みがさらに引き立ち、豊かな香りと奥深い味わいに変わります。まぐろの贅沢な風味を存分に堪能するためには、ぜひこのわさびを使ってみてください。

複数の楽しみ方

また、「天然南まぐろ丼」とともに販売される「山かけ天然南まぐろ丼」では、まぐろの上にとろろがたっぷりと盛られており、さらなる味わいのアクセントが楽しめます。山かけのふわふわとした食感が、まぐろと相性抜群で、食欲をそそります。

食感や風味を存分に楽しめるよう、大盛や特盛も用意されています。特盛は通常の並盛の2倍の量が盛り付けられており、贅沢な気分を一層引き立ててくれることでしょう。