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ブロンコビリーの新たな春の味わい『春サラダバー』

春が近づくにつれ、新鮮で彩り豊かな食材が楽しめる季節がやってきました。ステーキハウスの名店ブロンコビリーでは、3月6日（金）から新たに『春サラダバー』を期間限定で提供開始します。このサラダバーは、春らしい風味をふんだんに含む旬の野菜を使ったメニューが揃っており、五感で春の訪れを感じることができると言います。

季節の恵みを感じる春野菜

新しい『春サラダバー』では、柔らかな春キャベツ、甘みのあるたけのこ、爽やかな空豆など、春の旬の味覚が豊富に揃います。特に、やわらかくて甘い春キャベツとたけのこを使用したサラダは、食物繊維がたっぷりでヘルシー。また、切り干し大根を加えて食感のアクセントを作り出した、すりおろし玉ねぎのソースが、素材本来の味を引き立てています。

春らしいメニューの数々

1. やわらか春キャベツと春を告げる筍のサラダ
2. 香ばし小海老と空豆の和風パスタ
3. 豆苗とトマトのオリーブ香るイタリアン豆富サラダ
4. やよいひめの苺ゼリー
5. 雪下人参ドレッシング

これらのメニューは、一品一品に春の恵みが詰まっており、特に「やよいひめの苺ゼリー」は、甘さと酸味のバランスが絶妙で、群馬県の特産品を活かしたデザートとして人気です。また、「雪下人参ドレッシング」は、冬の雪の下で熟成された人参をふんだんに使用しており、その甘さが人気の秘密です。

人気のサラダバーを楽しむ方法

「春サラダバー」を楽しむためのプランも多彩です。ランチメニューにプラス580円（税込638円）でサラダバーを追加することができ、単品サラダバーは1,080円（税込1,188円）で堪能可能です。ランチの際は、メイン料理、大かまどごはん（またはパン）、たまごスープがセットになり、さらに新鮮サラダバーもお楽しみいただけるお得なプランが展開されています。また、グランドメニューでも単品のメインに、選べるセットを追加しサラダバーを楽しむことができます。

新鮮な食材にこだわったサラダバー

ブロンコビリーのサラダバーでは、産地と鮮度にこだわった新鮮な野菜や果物を使用しており、各店舗でその都度カット・調理を行っているため、いつでもシャキッとした食感を楽しむことができます。さらに、旬の食材を活かした季節限定メニューも楽しめるため、訪れるたびに新たな味わいを発見できるのも魅力です。

ステーキハウス ブロンコビリーの魅力

1978年に名古屋市で誕生して以来、ブロンコビリーは東海を中心に全国に147店舗を展開しています。特製ソースでジューシーに焼き上げるステーキや、こだわりのハンバーグ、大かまどで炊いたご飯など、各種メニューが多くのお客様に愛されています。春の旬を感じる『春サラダバー』と共に、その美味しさを改めて体感してみてはいかがでしょうか。

詳しいメニューや店舗情報は、ブロンコビリー公式サイトをご覧ください。

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