ウエノデ.パンダ春節祭2025で楽しむ北海道の味と文化の饗宴

ウエノデ.パンダ春節祭2025で味わう特別な時間

2025年1月31日（金）から始まる「ウエノデ.パンダ春節祭」。このイベントでは、なかなかできないユニークなグルメと文化体験が待っています。特に今年のテーマは「北海道、上野、中国が繋ぐ『縁』」で、北海道の新鮮な海産物と春節の華やかさが融合します。

上野と北海道の不思議な繋がり

イベントの背景には、1988年に行われた青函博のエピソードが絡んでいます。函館を訪れたジャイアントパンダ、『辰辰（シンシン）』と『慶慶（ケイケイ）』が、日本の北海道と中国を繋げる「縁」を生み出しました。この素晴らしい絆は、2025年に上野で新たに祝われ、私たちに特別な体験を提供してくれます。

豪華な北海道海鮮ガンガン焼き

春節祭の目玉として登場するのが、「北海道海鮮ガンガン焼き」です。これは一斗缶で日本酒を振りかけ、蒸し焼きにするスタイル。主に、厚岸や佐呂間産の牡蠣が入った海産物が楽しめます。他にも、噴火湾産のオオズワイガニや珍しい根室産クリ蟹、そのほかプリプリの北海シマエビと肉厚な付きホタテが勢揃い。

さらに、関東ではなかなか味わえないツブやホッキも入っています。新鮮な海の幸の堪能は、きっとあなたの食欲を満たしてくれることでしょう。

中華風味付けガンガン焼き

また、春節の特別メニューとして登場するのが、「中華風味付けガンガン焼き」です。XO醤や特製中華調味料で味付けされたこの料理は、蒸し上がる瞬間にふわっと香る香ばしい香りが特徴です。北海道の新鮮素材と中華のテイストが融合した贅沢な一皿をぜひお楽しみください。

その他のメニューも見逃せない

海鮮ガンガン焼きに加えて、タラバ蟹の足焼きや、バター醤油で味付けしたホタテ焼きなど、北海道の海の幸を存分に味わえるメニューが豊富に揃います。タラバ蟹はその名の通り高級食材で、縁起物としても重宝されています。

特別な春節体験を

「ウエノデ. パンダ春節祭 2025」では、北海道、上野、中国が繋がる「縁」をテーマに、食を通して文化と歴史を体感できる特別な時間が提供されます。豪華なガンガン焼きやタラバ蟹焼きなどを楽しみながら、新たな一年が「最高の年」になるよう願いを込めた春節を迎えてみませんか。

家族や友人と共に、上野での春節を祝い、特別なひとときを過ごしましょう。また、今後発表予定のプレスリリース第二弾では、さらなる excitingな企画が盛り込まれていますので、期待を高めてください！