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千葉にやきとり大吉おゆみ野中央店がオープン！

2025年7月16日（水）、千葉県千葉市に新たに「やきとり大吉おゆみ野中央店」がオープンします。この店舗は、大阪府に本社を置くダイキチシステム株式会社が展開する「やきとり大吉」のリブランド店舗である“白い大吉”として、千葉県内では初めての出店となります。

地域密着型の焼き鳥ビジネス

1977年の創業以来、ダイキチシステム株式会社は「生業商売に徹する」という理念の下、焼鳥店のフランチャイズ展開を行ってきました。店舗数は国内外で約500店舗に及び、その全てがフランチャイズ店舗です。

「やきとり大吉」は“白い大吉”と“赤い大吉”の2つのブランドを展開しており、特に“白い大吉”は2022年にスタートしたブランド活性化プロジェクトの一環として生まれました。“白い大吉”は、モダンで洗練されたデザインが特徴で、若い世代や女性にも気軽に立ち寄れる店舗作りを目指しています。“赤い大吉”とは異なり、白と木目を基調とした内装が魅力です。

今後、2030年には700店舗の展開を目指しています。

新メニューの登場

新店のオープンに合わせ、夏の新メニューとして「旨辛みそ」と「旨辛みそ奴」が提供されます。このメニューは特製の味噌だれを使用しており、豆板醤やニンニクを加えることで、夏にぴったりな食欲を刺激する味わいに仕上げられています。

「旨辛みそ」は、和の定番である味噌焼鳥を辛みと旨みが融合した料理にし、さらには春からの人気メニュー「むねスパイス」を継続してヘルシーな胸肉を使用しています。また、「旨辛みそ奴」は、涼しげで食べやすい豆腐メニューとなっており、暑い夏にぴったりです。

おすすめメニューの紹介

「やきとり大吉」の看板メニューはもちろん、価格も手頃で楽しめる「やきとり各種（176円～）」です。毎日店主自らが串打ちするやきとりには、47年の歴史を持つ秘伝のタレと新鮮な肉の旨みが詰まっています。

• - かわ（176円）: 脂を丁寧に取り除き、カリッと焼き上げた一串。
• - はさみ（ねぎま 176円）: ジューシーな鶏肉と白ねぎの組み合わせが絶妙。
• - つくね（220円）: せせり肉を使った特製あんを丸めて香ばしく仕上げています。

この他にも、期間限定メニューの「旨辛みそ（198円）」やしっとりしたむね肉を使った「大吉サラダ（650円）」など、魅力的なメニューが揃っています。

店舗情報

店舗名: やきとり大吉 おゆみ野中央店
住所: 千葉市緑区おゆみ野中央7-1-7
電話番号: 043-239-2030
営業時間: 平日17:00～23:30（L.O.22:30）
定休日: 不定休
収容人数: 20席
開店日: 2025年7月16日（水）

公式サイトでもメニューや店舗情報を確認できます。ぜひ足を運んで、やきとり大吉の焼鳥を楽しんでみてください！

店主のコメント

「やきとり大吉 おゆみ野中央店」を開くのは、千葉県出身の和田吉広さん。13年間埼玉県で店舗を運営してきた経験を活かし、お客様に愛されるお店を夫婦で築くことを目指しています。「また来たい」と思っていただけるよう、これからも努力していきます。」

ダイキチシステム株式会社は、今後も地域に根ざした居酒屋として、多くの人に愛され続けることを目指しています。

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