大阪のジョリーパスタで楽しむ贅沢窯焼きチーズパスタと牡蠣の魅力

大阪の食シーンに新たな風が吹き込みました。パスタ専門店「ジョリーパスタ」が、2024年2月5日から新たに登場する「“窯焼きチーズパスタ” 蟹のクリームソース」と「～播磨灘産～牡蠣のモッツァトマト」の2品を発表しました。ジョリーパスタは、毎月異なるテーマで魅力的なパスタを展開することで知られており、今回の新作も期待を裏切らない内容となっています。

蟹のクリームソースで贅沢なひとときを

新メニューの「“窯焼きチーズパスタ” 蟹のクリームソース」は、蟹の旨味が豊かに溶け込んだクリームソースを使用し、もちもち食感のフェットチーネと組み合わされています。上にはホワイトソース、たっぷりのチーズ、そして蟹の爪とほぐし身がのせられ、オーブンで焼き上げられています。焼いたことで表面は香ばしく、中には濃厚な蟹とホワイトソースの味わいが楽しめる、冬にぴったりの一品です。さらに、下にはキャベツやパプリカなどの野菜がたっぷりとあしらわれており、栄養バランスも良好。食べる際は、全体をよく混ぜてから楽しむことをおすすめします。

この「窯焼きチーズパスタ」は、税込1,639円で提供されており、冬の宴にふさわしい贅沢さを感じられます。まさに、暖かい場所でほっくりとした食感を味わえる一皿です。

播磨灘産牡蠣の新たな楽しみ

もう一つの新作、「～播磨灘産～牡蠣のモッツァトマト」は、にんにくと唐辛子を効かせたピリ辛トマトソースの上に、モッツァレラチーズとベーコンを加え、ミルキーな味わいの牡蠣がトッピングされた豪華なパスタです。播磨灘産の牡蠣はじっくりとソテーされ、トマトソースにその旨味がしっかりと絡んでいます。トマトのフレッシュな酸味と牡蠣の濃厚な風味、さらにバジルの香りが絶妙に合わさり、まさに料理としてのシンフォニーを奏でます。

この「牡蠣のモッツァトマト」は、税込1,309円で、ジョリーパスタの“人気No.1メニュー”ともコラボレーションしているので、冬の味覚を存分に楽しむことができます。