大阪ベイタワーにオープンしたとんかつ神楽坂さくらの魅力に迫る！

大阪ベイタワーに「とんかつ神楽坂さくら」がオープン！

大阪の新名所、ベイタワーにおしゃれなとんかつ専門店「とんかつ神楽坂さくら」が2025年6月30日（月）にオープンします。コロワイドグループに属する株式会社レインズインターナショナルが運営するこのお店は、国内43店舗目となり、大阪では3店舗目の展開です。

厳選された銘柄豚を使用した絶品とんかつ

「とんかつ神楽坂さくら」は、2016年に東京・神楽坂で誕生し、以来多くのお客様に愛されてきました。お店のこだわりは、厳選された銘柄豚の厚切りとんかつを提供すること。和牛や銘柄豚など、肉質の良い豚肉を使い、厚切りでも柔らかくジューシーに仕上げています。これらの豚肉は、飼料の段階から厳しい管理基準に従って育てられており、肉質はきめ細やかで、脂身も甘いのが特長です。

丁寧な調理法で最高の味を実現

一枚一枚丁寧に衣をつけ、低温でじっくりと揚げることで、サクサクとした食感と共に、肉本来の旨味を引き出します。また、このお店で使用する油は、植物性100%の不飽和脂肪酸を含むもので、軽やかな仕上がりを実現。これにより飽きが来ない美味しさが生まれ、何度でも通いたくなるとんかつを味わえます。

美味しいお米と新鮮なキャベツ

とんかつとともに大切なのが、しっかりとした粒と豊かな甘みを持つ厳選された銘柄米。炊き上がりの美しいつやと香りが食欲をそそります。また、名脇役のキャベツも国産の新鮮なものを使用しており、甘く柔らかい食感が特長です。毎日お店でスライスし、いきいきとした状態で提供されます。これにより、とんかつのソースやドレッシングとも絶妙に絡むので、食べるたびに飽きることがありません。

明るく開放感のある店舗

新しく大阪ベイタワーにオープンするこの店舗は、たっぷりの自然光を取り入れた明るい空間で、落ち着いて食事が楽しめます。店内はおしゃれで清潔感があり、友人や家族との食事はもちろん、仕事帰りの軽食としても利用できます。営業時間は11:00から22:00で、ラストオーダーは21:30です。電話番号は06-6536-8639ですので、事前予約も可能です。