讃岐うどんの名店が集結！『讃岐うどん職人祭2026』開催決定

讃岐うどんの名店が集結！『讃岐うどん職人祭2026』の魅力

讃岐うどん好きの皆さんに朗報です！2026年5月25日から27日まで、東京の神田小川町にある丸亀製麺で『讃岐うどん職人祭2026』が開催されます。このイベントでは、讃岐うどんの名店6店舗が参加し、手打ちの本場の味を楽しむことができます。

讃岐うどん職人祭とは？

昨年に続き、2回目となるこの祭りは、讃岐うどんの文化と魅力を広めるために企画されました。参加店舗には、昨年のSANU-1 GRAND PRIXで優勝した「おうどん瀬戸晴れ」、準優勝の「手打ちうどん上を向いて」など、名だたる店が勢揃い。手打ちの技が一堂に会するこの機会をお見逃しなく！

期間限定の特別メニュー

今回の職人祭では、各名店の独自の技術を活かした特別メニューが登場するのも大きな魅力です。特に注目は、丸亀製麺と共同開発した『オリーブ牛ぶっかけうどん』。小豆島産の「オリーブ牛」は、その独特のさっぱりとした味わいが特徴で、環境に配慮したサステナブルな畜産モデルも注目されています。これに、各店の手打ちうどんが組み合わさった一杯は、ぜひ味わってみてください！

また、温かい『かけうどん』、冷たい『しょうゆうどん』、そして『オリーブ牛ぶっかけうどん』を一度に楽しめる『食べ比べセット』も登場。自分の好みに合わせて、讃岐うどんの多様な魅力に浸ってみてはいかがでしょうか。

特別体験プログラムも！

さらに、5月27日（水）の15:00からは「名店職人と学ぶ讃岐うどん体験」が行われます。こちらは、職人が実演する讃岐うどんの作り方を学ぶ特別プログラムで、受講者は自分で打ったうどんを試食することも可能です。この貴重な経験は、讃岐うどん文化への理解をさらに深めることでしょう。

イベント概要

- イベント名: 讃岐うどん職人祭2026
- 期間: 2026年5月25日（月）〜27日（水）
- 会場: 丸亀製麺神田小川町店
- 営業時間:

- 昼の部 11:00～14:00
- 夜の部 17:00～20:00

- 来場者限定商品:

- 食べ比べセット 800円
- しょうゆうどん 500円
- かけうどん 500円
- あん餅天 250円
- 本造り鯛ちく天 250円
- 高野豆腐天 200円

讃岐うどん文化の未来

この職人祭は、ただの食のイベントにとどまらず、讃岐うどんの文化をつなぎ、広げ、高めあう機会を提供します。また、職人の技を間近で見ることで、最後の一杯に至るまでの思いや技術を体験できるのは、このイベントならでは。

職人と共に生まれるうどんの真髄を五感で体感し、讃岐うどんの魅力を未来へつなげていくこの祭り。ぜひ家族や友人と一緒に、特別な3日間をお楽しみください！

詳細は公式サイトもご確認ください。もちろん、数量限定商品も多いため、早めの来店をおすすめします。皆さまのお越しをお待ちしています！

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