新登場！熟成醤油ラーメン「きゃべとん」の肉玉そばが絶品すぎる！

2025年10月14日から、株式会社物語コーポレーションが運営する『熟成醤油ラーメンきゃべとん』にて、新たな期間限定メニュー「熟成醤油肉玉そば」が販売されます。この一杯は、味にこだわるラーメンファンにたまらない魅力を秘めています。さっそく、その魅力を深掘りしてみましょう。

肉玉そばの特徴

「熟成醤油肉玉そば」は、890円（税抜き979円）で提供されるこのメニューは、旨味がギュッと詰まった厳選された豚肉が自慢です。特製の煮汁で丁寧に炊き上げられた豚肉が、豊かな香りの熟成醤油スープと相まって、口の中でとろけるような食感を楽しめます。そして、このスープをまろやかに包み込むのは、ふわとろの玉子。まさに、一杯のラーメンに込められた絶妙なコンビネーションです。

スープには千切り生姜を加えることで、ピリッとしたアクセントが効き、さらなる味わいの変化を楽しむことができるのもポイント。出された瞬間からその香りに心を奪われ、食欲をそそります。

きゃべとんのこだわり

『きゃべとん』は地域密着型のラーメン店として知られており、特にその看板メニューとなる「熟成醤油きゃべとん」が評判です。こちらは、パリパリとした食感のきゃべつ、大判チャーシュー、そして特製の熟成醤油スープが見事に融合した一杯。

- スープ: 豚バラ肉と鶏ガラに宗田節を合わせたスープは、深いコクと香りを生み出します。
- 熟成醤油: 20日間熟成させた醤油を2種類合わせて作る「醤油がえし」は、まろやかで深い味わいが特徴です。
- 麺: 小麦粉は厳選された産地から仕入れたものを使用し、特製の細打ちストレート麺に仕上げています。
- きゃべつ: 200℃の油で素揚げされたきゃべつは、うま味と甘みが凝縮されてパリパリとした食感が楽しめます。

また、サイドメニューも充実しており、餃子や焼豚チャーハン、からあげ、さらには食後のデザートとしてソフトクリームも提供しているため、食事の幅が広がります。

店舗情報と利用方法

「熟成醤油肉玉そば」は、2025年10月14日から11月下旬までの期間限定で販売されますが、一部の店舗によっては販売開始日が異なる場合があるため、詳しい情報は各店舗まで問い合わせください。

すべての店舗には駐車場が完備されており、ベンチシートやお座敷もあるため、家族連れでも安心して訪れられます。どんどん進化を続ける『きゃべとん』、ぜひ新しいメニューもチェックしてみてください！