スシローで楽しむ苺の新作スイーツ『STRAWBERRY FAIR』開催！

スシローで楽しむ『STRAWBERRY FAIR』の魅力

今年も待ちに待った苺の季節がやってきました。それに伴い、全国のスシローで特別なスイーツイベント『STRAWBERRY FAIR』が開催されます。2025年2月19日（水）から始まるこのフェアでは、フレッシュ苺を使った新作スイーツが多数登場することになっています。

フレッシュ苺を存分に味わうスイーツたち

スシローはただの回転すし店ではありません。「すしに真っすぐ！」という理念のもと、40年以上にわたりお客様に愛される寿司を提供しています。しかし、今回はその寿司の後に楽しめるスイーツにも注目が集まっています。スイーツ専門のパティシエたちが開発に関わる「スシローカフェ部」から、目にも美しいスイーツが誕生しています。

新作スイーツのラインナップ

まずご紹介するのは、「フレッシュ苺＆ミルクアイスのクレープブリュレ包み」です。クレープの中には、マスカルポーネミルクアイスと濃厚なホイップクリームがたっぷり詰まっており、表面はキャラメリゼされていて、食欲をそそります。フレッシュ苺と果肉たっぷりの苺ソースを添えて、甘さと酸っぱさの絶妙なバランスを楽しむことができます。

さらに、「フレッシュ苺と苺のパンナコッタ」も見逃せません。つるんとした食感と、苺の甘みが口の中で広がるパンナコッタは、軽やかなスイーツを求める方にぴったり。苺果汁を使用し、贅沢な味わいを実現しています。

そして、和風スイーツ好きには「フレッシュ苺＆あずきのパフェ」がおすすめ。ストロベリーアイスとフレッシュ苺、さらに大納言あずきのトッピングが絶妙にマッチし、日本独特の味わいを引き立てています。これらのスイーツは、日々研究と開発を重ねるスシローカフェ部のこだわりが詰まった逸品です。

フェア詳細と注意事項

『STRAWBERRY FAIR』の開催は2025年2月19日からで、各店舗で販売数量の制限があります。例えば、「フレッシュ苺＆ミルクアイスのクレープブリュレ包み」は税込330円から、さらには「フレッシュ苺と苺のパンナコッタ」は税込260円からの提供となります。販売期間もそれぞれ異なるため、ぜひ公式アプリやHPでの確認がおすすめです。なお、スシローの各支店以外、持ち帰り専門店では取り扱っていないのでご注意ください。

スシローカフェ部の想い

スシローカフェ部は「おいしく、わくわく、ぞくぞく。」を目指し、年間約50種類のスイーツを開発しています。3名の専門パティシエがそれぞれの経験を活かし、新たなスイーツの創造に取り組んでいます。たとえば、月輪ひかりさんは一流ホテルでの経験を持ち、藤原美幸さんはカフェのスイーツ開発を行ってきた経歴があります。また、最近入った作田潤一さんも一流ホテルで腕を磨いてきた実力者です。