きまぐれクック監修の新作！恵みを詰めたふぐ寿司の魅力

2026年2月に販売開始される新たな寿司体験

この春、ふくやときまぐれクックの初コラボレーションによる『ゆず香る真ふぐめんたい寿司』が、2026年2月19日（木）に登場します。この商品は、博多中洲で明太子を発祥させた老舗メーカーのふくやと、登録者数1480万人を超える人気YouTuber『きまぐれクック』が手を組んだ一品です。両者の強みを活かし、これまでにない新しい食体験を提案しています。

新しい寿司の楽しみ方

『ゆず香る真ふぐめんたい寿司』は、国産天然真ふぐの弾力ある肉質と、ふくやの明太子のコクをバランスよく組み合わせています。酢飯はごま風味の明太子と相性抜群に作られており、しっかりとした味わいが特徴です。両者の理念のもとに、本品は妥協を許さず丁寧に仕上げられました。

食感と柑橘の奇跡のバランス

さらにこの寿司の魅力は、シャリに混ぜ込まれた柚子皮による爽やかな香りと酸味にあります。きゅうりのポン酢和えは、真ふぐの弾力を引き立て、シャキッとした食感を生み出しています。きまぐれクックは試作段階から何度も味を調整し、細部にまで心を配りました。完成品には、別添の特製かぼす酢をかけることで、香り豊かな后味に仕上めました。

手軽に楽しめる高級感

この商品は、トレーのままカットできる仕様になっているので、解凍後はお好みの厚さに切り分けるだけで、簡単に楽しめます。電子レンジでの解凍にも対応しており、自宅用はもちろん、特別なおもてなしの際にも重宝することでしょう。

商品概要

- 商品名: きまぐれクック監修ゆず香る真ふぐめんたい寿司
- 内容量: 約240gの真ふぐめんたい寿司 1本、5gのかぼす酢 1袋
- 販売価格: 1,890円（税込）
- 販売開始日: 2026年2月19日（木）
- 賞味期限: 製造日含む210日
- 保存方法: -18℃以下で冷凍保存

購入方法

この商品は「かねこ道具店」公式オンラインショップにて購入可能です。ふくやの公式サイトでも詳細情報が確認できます。また、ふくや直営店でも取り扱いが予定されています。詳しい情報は以下のリンクからアクセスしてください。

きまぐれクックとは？

きまぐれクックは、その華麗な包丁捌きで魚をさばく魚捌き系YouTuberで、幅広い年代から支持されています。その人気は止まるところを知らず、2025年には愛知県常滑市に自身の監修店舗「うお一番」をオープン。ECサイト「かねこ道具店」では、選りすぐりの海鮮や調理道具を販売しており、YouTubeの枠を越えて新たな挑戦を続けています。