大阪・中之島に新しい海鮮グルメ専門店『寿司左舷』が誕生

中之島に登場！新たな海鮮グルメスポット「寿司左舷」

2025年4月6日（日）、大阪の新しい海鮮グルメの拠点『フィッシャーマンズワーフ中之島GATE』内に、お寿司と海鮮丼専門店『寿司左舷（スシサゲン）』がプレオープンします。ここでは関西近海で獲れた新鮮な魚介の魅力を存分に堪能できる、豪快で美味しい料理を楽しむことができます。

新鮮魚介をその日のうちに提供

『寿司左舷』は中央卸売市場から最短で仕入れた魚介を使用し、その日のうちに寿司や海鮮丼として提供する専門店です。市場直送の新鮮なネタを駆使し、目の前で熟練の職人が捌く姿は、訪れる皆さんにとって特別な体験になることでしょう。新感覚の海鮮体験がここにあります。

こだわりのメニュー

このお店では、ボリューム満点なメニューが揃い、特におすすめなのが「あら汁付き海鮮左舷丼」です。

あら汁付き海鮮左舷丼

この丼は、ぶり、たい、まぐろ、サーモン、いくらを贅沢に盛り合わせた一品で、升にぎっしり詰まった贅沢なビジュアルが特長です。ひと口頬張ると、プリプリの魚介とご飯の絶妙なハーモニーに魅了されることでしょう。そして、魚の旨みが溶け込んだ熱々のあら汁が、さらにその美味しさを引き立てます。

大ネタ寿司

『寿司左舷』のもう一つの魅力は、大ぶりなネタを使用した「大ネタ寿司本マグロ垂れ」。新鮮な本マグロを贅沢に握ったこの寿司は、食べ応えと共に海の旨みを存分に楽しめます。職人が厳選した極上の一貫を、ぜひご賞味あれ。

三色手巻き寿司

色とりどりのネタが楽しめる「三色手巻き寿司」は、さっぱりとした赤身から濃厚な大トロ、さらにとろけるサーモンや香ばしいウナギ、歯ごたえのある鯛まで楽しめるセットです。様々なネタを一度に味わえるのも手巻きの良さです。

幅広いシチュエーションに対応

『寿司左舷』は、ランチやディナーはもちろん、家族や友人とのカジュアルな食事、特別な日のデートや記念日、ビジネスシーンにも最適です。活気ある店内で、新鮮な魚介の豪快な料理を心ゆくまで堪能してみてください。

店舗情報

名称：寿司左舷（スシサゲン）
営業開始日：2025年4月6日（日）
営業時間：9:00〜22:00（L.O. 21:00）
場所：〒550-0021 大阪市西区川口2-9-2（中之島GATE サウスピア内）
電話番号：050-2018-0924
URL：寿司左舷公式サイト

フィッシャーマンズワーフ中之島GATEとは

『フィッシャーマンズワーフ中之島GATE』は、大阪市中之島にある、和食や洋食、海鮮BBQなど多彩なシーフード料理を楽しめるレストランが集まったエリアです。水辺の開放感あふれるスペースで、全国各地から集まる新鮮な海の幸を味わうことができ、家族連れやカップル、観光客にも喜ばれるスポットとなっています。ぜひ、特別なひとときを過ごしに訪れてみてはいかがでしょうか。