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大阪の美味を体験！リーガロイヤルホテルの特別コース

大阪北区の中之島に位置するリーガロイヤルホテル大阪。ここにある「中国料理 皇家龍鳳」は、2026年に開業20周年を迎えるにあたり、特別なディナーコースを提供します。このコースは新旧の味わいを楽しむことができ、料理の歴史を感じさせる特別なものです。

20周年記念ディナーコースの魅力

「20周年記念ディナーコース」は、昔の良さと現代の革新が見事に融合した2種類のコースが用意されています。コースの一つは、「龍鳳 源流コース」。こちらは、北京料理 天壇王府時代からの伝統を受け継いだ料理長・白川が制作しています。

前菜では、色とりどりの六種盛り合わせから始まり、目玉の北京ダックや蟹爪の揚げ物が続きます。このフルコースの中でも、フカヒレは特に注目すべき一品。醤油味と塩味の2種類から選び、さらにメインでは海老や鶏肉を使った多彩な料理が楽しめます。コースのラストには、フルーツ入りの杏仁豆腐や桃饅頭が待っています。

もう一方のコース、「龍鳳 昇流コース」は広東料理を基盤にしており、より洗練された技法とフレーバーが調和しています。こちらも六種の前菜からスタートし、フカヒレの姿煮込みや、海老のチリソースがメイン料理として楽しめます。デザートには、人気のマンゴープリンやエッグタルトが提供され、食後にほっと一息つける心地よい時間を約束します。

春の味覚を楽しむ飲茶ランチコース

同期間中、平日限定で「飲茶ランチコース」も登場します。青山椒を使った爽やかなお料理や、翡翠色の和え麺など、色とりどりのメニューが春らしさを引き立てます。このコースは特に家族や友人との集まりに最適で、華やかで美味しいランチを楽しめることでしょう。

重要な情報

20周年記念ディナーコースの詳細は以下の通りです。

• - 期間: 2026年3月3日（火）～4月30日（木）
• - 提供時間:

- 月〜木: 17:00～21:00（ラストオーダー20:30）
- 金〜日・祝: 17:00～21:30（ラストオーダー21:00）

• - 料金: 25,300円（1名様）
• - 特典: 20周年ディナーは2回目以降20%OFF
• - 予約: レストラン予約　TEL: 06-6448-0354（10：00～18：00）

飲茶ランチコースも同様に特別なメニューがあり、春の訪れを感じるプレートが用意されています。

あなたの特別な日を演出します

家族や友人との特別なひとときを、リーガロイヤルホテル大阪の中国料理 皇家龍鳳で過ごしてみませんか？20年の歴史を感じる料理とともに、素晴らしい時間をお楽しみください。

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