全長30mの圧倒的リバービューを味わう『MITSUBACHI』がリニューアルオープン

新たに生まれ変わった『MITSUBACHI』で贅沢時間を楽しもう

中洲を見渡す絶好のロケーションのダイニングバー『MITSUBACHI』が、2月1日（土）17時からリニューアルオープンしました。全長30mの圧倒的なリバービューを誇るこのお店は、洗練された内装とともに89席の贅沢な空間を提供します。今回は、改装を経て新しく加わった魅力的なメニューと特別コースをご紹介します。

全国一の生牡蠣を堪能できる

『MITSUBACHI』は2024年に開催された牡蠣1グランプリで栄えある優勝を果たした【キューティーカキー】を使用した料理が自慢です。全国から選び抜かれた牡蠣の中でも特に味わい深いその美味しさは、まさに牡蠣の常識を覆すものでしょう。新しいメニューでは数種類のオリジナル牡蠣料理が楽しめます。特に注目すべきは“牡蠣”と“黒毛和牛”を主役にしたリニューアル記念特別コース。産地直送の黒毛和牛ステーキと共に、日本一の生牡蠣を心ゆくまで味わえます。コースは5,500円（税込）で、大変お得な内容になっています。

特別コースの内容は？

特別コースでは、まずフレッシュオイスターとして、雲丹とイクラの贅沢な生牡蠣の食べ比べが楽しめます。続いて前菜の「ギチギチに詰まった牡蠣の揚げ春巻き」、牡蠣料理としてはカキフライや焼き牡蠣、牡蠣のグラタンの三種盛り合わせが登場します。メインは「牡蠣と和牛の炭焼き串」で、追加料金で和牛のステーキに変更も可能です。リゾットにはクリーミーな牡蠣リゾットが用意されていて、デザートにはシェフのおすすめが楽しめるという豪華なラインナップ。

牡蠣料理だけじゃない、ドリンクも要チェック

また、春にぴったりな苺を使ったカクテルフェアも同時に開催され、甘さ控えめで上品なオリジナルカクテルが楽しめます。苺のスパークリングカクテルやサングリア、ホワイトサワーなど、多彩なドリンクメニューが充実しています。

落ち着いた空間で特別なひと時を

リニューアルで新設されたラグジュアリーソファシートは、まるで非日常空間にいるかのような感覚を味わえ、リバービューを眺めながら特別なひとときを過ごすことができます。プロのバーテンダーが作るカクテルも、川面に美しくきらめく景色とともに絶対に試してみる価値ありです。

終わりに

リニューアルオープンした『MITSUBACHI』は、ただのダイニングバーに留まらず、美食と絶景を同時に楽しめる贅沢な空間として誕生しました。特別な日や、大切な人と過ごす時間にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。心に残る体験になることでしょう。店舗へのアクセスや詳細は公式サイトで確認できますので、ぜひチェックしてみてください。