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摂南大学が生んだ「すももちゃんサイダー」

摂南大学農学部が、枚方市と地域の農家と協力して開発した特製炭酸飲料「すももちゃんサイダー」が、2023年6月20日からおおさかパルコープの4店舗で販売を開始しました。このサイダーは、枚方市杉地区の特産品である「すもも」の良さを活かした爽やかな味わいが特徴です。

すももちゃんサイダーの魅力

「すももちゃんサイダー」は、香料や着色料を使用せず、すももの自然なピンク色と爽やかな酸味を引き立てています。特に、すもも本来のフレッシュな風味を楽しめるよう、細部にわたってこだわりが詰まっています。2022年からは枚方市のふるさと納税の返礼品に採用されるなど、地域の特産品としての価値も高まっています。

2016年の販売開始以来、何度も改良を施し、今年4月にはおおさかパルコープながお店での販売も始まり、好評を博しています。そこで、さらなる販路拡大が決まり、6月20日からは星ヶ丘店、西くずは店、枚方公園店といった他の店舗でも購入できるようになりました。

みんなで作りあげるすももちゃん

サイダーの製造は大学生と地元の協力によって実現しており、6月27日と28日には、学生とパルコープのスタッフが一緒に旬のすももを収穫します。これは地域との連携を強める重要なイベントとして位置づけられています。この2日間の収穫作業では、学生たちが実際に農業の現場を体験し、学びながら作業する貴重な機会となります。

収穫と加工の流れ

この収穫作業は、午前中に山口農園で行い、午後からは摂南大学農学部に戻って洗浄や種取り、冷凍保存作業が行われます。参加者は延べ20名程度の学生と教職員、またパルコープのスタッフや枚方市職員も加わります。天候によっては作業内容が変更されることもありますが、地域の農業を支え合いながら、素晴らしい飲料を生み出す準備が進められています。

すももちゃんサイダーの販売情報

「すももちゃんサイダー」はおおさかパルコープの以下の店舗で購入可能です：

• - ながお店（長尾元町）
• - 星ヶ丘店（星丘）
• - 西くずは店（西船橋）
• - 枚方公園店（高塚町）

価格は250円（税別）で、内容量は250mlです。地域の特産品を身近に楽しみながら、環境への意識も高まるこのサイダーをぜひご賞味ください。

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