神戸のパティスリー「アンテノール」とは
1978年、神戸にて「日本一の洋菓子をつくりたい」という熱い思いで誕生した「アンテノール」。このブランドは、全国に38店舗を展開し、自家製のスイーツを提供しています。洋菓子に特化したその技術は、多くのファンを魅了し続け、特に質の高いケーキや焼き菓子に定評があります。
特にこの季節になると、彼らは新たな創作を披露します。それが、みずみずしいぶどうを活用したスイーツたちです。この季節限定の魅力あふれるスイーツを紹介します。
ぶどうが主役の期間限定スイーツ
「アンテノール」では、巨峰やシャインマスカット、ナガノパープルといった高品質なぶどうを使用したケーキが登場します。いずれも販売期間は8月19日から10月10日までの約2ヶ月間です。これらのスイーツは、ケーキやデザートの枠を超え、多くの人々の味覚を楽しませてくれることでしょう。
シャインマスカットと巨峰のデコレーション
直径約11.5cmと14.5cmの2サイズから選べるこのケーキは、しっとりとしたスポンジケーキに、ミルク感豊かなクリームと共に豪華なぶどうを贅沢にトッピング。シャインマスカットと巨峰、さらに苺がアクセントに加わり、見た目にも美しい仕上がりです。価格はそれぞれ、3,564円(本体価格3,300円)、4,860円(本体価格4,500円)となります。
フルーツショートケーキBOX
このケーキは、長さ約16cmで450gのビジュアルが特徴。さわやかで甘美な2色のぶどうと、甘酸っぱい苺が入ったミルククリームの調和が絶妙です。価格は2,430円(本体価格2,250円)で、デザートとしてもおもてなしにもぴったりです。
ナガノパープルとシャインマスカットのデザート
こちらは、皮まで食べられるナガノパープルが魅力のデザート。バニラババロワと合わせることで、贅沢でありながらも軽快な味わいを実現。クッキー生地の香ばしさもいいアクセント。価格は1,674円(本体価格1,550円)、直径約12cmのサイズです。岡山と九州地区では取り扱いがないためご注意を。
ジュレとタルト
新作のナガノパープルとシャインマスカットのジュレは、ミルクプリンとともに、さわやかな味わいを提供します。価格は627円(本体価格580円)です。さらに、香ばしいアーモンドタルトにバニラババロワがのったタルト(735円)も、ぜひお試しください。
ショートケーキ
今年の注目は、みずみずしいぶどうと洋梨を組み合わせた贅沢なショートケーキです。フルーティーなぶどうのクリームが使用されており、730円で楽しむことができます。
これらのスイーツはそれぞれ個性豊かで、ぶどうの甘さと豊かさを最大限に引き出した一品ばかり。期間限定での販売なので、ぜひこの機会に「アンテノール」で素敵なぶどうスイーツを楽しんでください。詳細は公式ホームページやInstagramをチェックしてみてください。味わい深い秋のひとときをお過ごしください。