訪日外国人のための新メディア『VEGAN先輩』が誕生！日本の食文化を発信

新たなインバウンドメディア『VEGAN先輩』

株式会社SENPAI GUIDEが新たに立ち上げた『VEGAN先輩』は、訪日外国人向けに日本のヴィーガン対応飲食店の魅力を発信します。近年、訪日外国人旅行者数が増える中、日本の食に対する関心は高まり続けていますが、ヴィーガンやベジタリアン、さらには宗教上の食事制限やアレルギーに対応した飲食店は煩雑な情報が多く、旅行者にとっては大きな課題となってきました。

「食べられるお店が見つからない」、「グループの中で自分だけ別の店へ行くことになってしまう」、「せっかく日本に来たのにヴィーガンに相応しい食事ができない」といった悩みは、その旅行体験全体に影響を及ぼします。こうした問題を解決するため、株式会社SENPAI GUIDEは「誰も食事を諦めなくていい日本旅行」の実現を目指し、『VEGAN先輩』を立ち上げました。

料理の背後にあるストーリーを伝える

『VEGAN先輩』では、単にヴィーガン対応飲食店を紹介するのではなく、日本独自の食文化や料理への情熱、さらに店主のこだわりやおもてなしの心までも映し出します。アカウントの運営者であるシンディ（桑原茉萌）さんとポーランド出身のアメリアさんは、実際に店舗を訪れ、料理だけでなく、店主へのインタビューや調理風景、お店の理念などをショート動画で紹介。インターネット上で簡単に調べられるメニューや営業時間だけではなく、そのお店の背景にあるストーリーや日本のおもてなしの精神を届けます。

自分たちがヴィーガンではないからこそ、異なる食文化や価値観を理解する姿勢を大切にし、旅行者が安心して日本の食文化を楽しめる環境を整えることがこのメディアの重要な使命です。

誰もが楽しめる食文化を目指して

『VEGAN先輩』はヴィーガンの方々のためだけのメディアではなく、家族や友人、恋人など、様々な食のニーズを持つ人たちが一緒に楽しめる旅行をサポートすることを目指しています。食文化の違いで誰かが我慢したり、一人だけが別のお店に行く必要が出てきたりすることがない社会の実現へと繋がります。

代表取締役の思い

株式会社SENPAI GUIDEの代表取締役、桑原茉萌さんは次のように述べています。「私たちは、日本には世界に誇れる食文化があり、それを訪れる外国人に理解してもらいたいと思っています。旅行の楽しみの一つが食文化であるからこそ、食の違いを理由に旅行を諦めることなく、安心して日本での時間を楽しむために、このメディアを立ち上げました。」

今後の展望

今後『VEGAN先輩』は、東京の飲食店を越えて、日本全国のヴィーガン対応飲食店を取り上げる予定です。さらに、日本特有の食文化や地域の魅力を伝えるコンテンツの展開や、飲食店に向けた情報提供も進めていきます。訪日外国人が安心して日本の食文化を楽しむための情報を継続的に発信し、その結果として飲食店と世界の旅行者をより強く繋げるインバウンドメディアとして成長を目指していきます。