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大丸梅田店初登場！コーヒーを“食べる”新しい体験

2025年5月21日（水）から27日（火）まで、、大丸梅田店にて新感覚のコーヒースイーツ、〈カフェレート〉が期間限定出店します。このブランドは、コーヒーの魅力を最大限に引き出す新しいスタイルのスイーツを提案しています。コーヒー本来の味わいや香りを余すことなく楽しむために、一手間かけられた「食べるコーヒー」の世界をご紹介します。

「食べるコーヒー」の誕生背景

従来の飲むコーヒーでは、多くの風味やアロマが残ってしまうことが少なくありません。実際、コーヒー豆の約70％がフィルターに残され、豊かな風味が逃げてしまいます。そこで、〈カフェレート〉では、コーヒー豆を微粉砕してスイーツの材料に使用することによって、コーヒー本来の風味をまるごと食べられるようにしました。この新しいダイレクトな楽しみ方の実現が、サステナブルなスイーツづくりへと繋がっています。

商品ラインナップ

この期間限定の出店で販売される商品は、いずれもコーヒー豆の個性を際立たせた魅力的なスイーツです。

1. カフェレート アソーテッド ギフトボックス

税込2,090円（6g×7枚入り）
ニカラグアサンタアナ農園のコーヒー豆を使ったROASTEDと、エチオピアイルガチャフィのFRUITYを組み合わせたギフトボックス。ほろ苦さとフルーティさ、2つの味わいが楽しめます。

2. カフェレート コーヒーチェリーボンボン

税込2,090円（4個入り）
コーヒーの木で実る赤い果実「コーヒーチェリー」を贅沢に使ったガナッシュを、コーヒー豆で包み込んだボンボン。果実の風味と豆の深い味わいを同時に楽しむことができます。

3. REPLAY

税込2,090円（9粒入り）
コーヒーとアプリコットが融合した斬新な味わいをお届けするスイーツ。ワールドチョコレートマスターズでの受賞歴を持つ技術を生かし、複雑な香りのガナッシュが特徴です。

楽しみ方

「カフェレート」は、飲むのではなく食べる形で楽しむ新しいコーヒー体験を提供します。微粉砕したコーヒー豆を植物性の油脂に練り込むことで、滑らかな食感と共に豆の産地や焙煎の違いを直接感じることができます。口に入れた瞬間、あたかも新鮮なコーヒーのアロマが広がる特別な体験が待っています。これまでにないスタイルのコーヒーを楽しむこの機会を、ぜひお見逃しなく。

開催情報

• - 場所: 大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレード
• - 期間: 2025年5月21日（水）～27日（火）
• - 販売商品:

- カフェレート アソーテッド ギフトボックス (6g×7枚入り) 税込2,090円
- カフェレート コーヒーチェリーボンボン (4個入り) 税込2,090円
- REPLAY (9粒入り) 税込2,090円

数量に限りがあるため、商品が完売することが予想されます。興味のある方は、お早めに足を運んでみてください。コーヒーの魅力を再発見する新しいスタイル、「カフェレート」を体験してみてはいかがでしょうか？

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