東京たらこスパゲティから暑さを吹き飛ばす新メニュー登場

夏の味覚、「すだちおろしの涼風たらこスパゲティ」登場

東京たらこスパゲティでは、2026年7月8日（水）から新たに「すだちおろしの涼風たらこスパゲティ」を販売します。この夏限定メニューは、冷たいお出汁とすだちの香りが詰まった特製のスパゲティとなっており、まさに夏の暑さを吹き飛ばす逸品です。

見た目にも涼しげな爽やかな一皿

この新メニューは、美しく輪切りにされたすだちとみずみずしい大根おろしをトッピングした一皿です。冷製仕立ての特製平打ち麺は、もちもちとした食感が特徴で、のどごしの良さも追求されています。一口食べれば、お出汁の中にじんわりと溶け出すたらこの旨味と、すだちの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。

さらに、別皿で用意されたたっぷりのネギや、シャキシャキとした食感が楽しめるみょうがを加えることで、味わいに変化をもたらします。贅沢な「追いたらこ」を絡めれば、最後の一口までお好みの味で楽しむことができます。このスパゲティは、自分好みにカスタマイズしながら楽しむことができる、見た目も味も楽しませてくれる一品です。

学生との共同開発で生まれた新たな価値

この商品は、日本栄養大学食文化栄養学科の学生との共同開発の成果です。浅尾貴子専任講師の指導のもと、学生たちが持つ新鮮なアイデアが詰まっています。この取り組みは、当社が掲げる「新しい価値をお客様へお届けする」という理念に基づいており、学生たちとのコラボレーションを通じて得られた発見を大切にし続けています。

セットメニューとその魅力

「すだちおろしの涼風たらこスパゲティ」は、税込1,265円で提供され、昼食や夕食にぴったりのサイズ感です。このスパゲティを頼むと、特別価格の550円（税込605円）で夏の甘味と紅茶のセットを楽しむことができます。どちらも、夏のひんやりした雰囲気を感じられるデザートとドリンクで、食後の楽しみが増えます。さらに、濃厚マンゴープリンや、マンゴーとすだちのもちもちわらび餅もあり、食事後のデザートまで考慮されたメニューが揃っています。