国産マンゴーを贅沢に使用した限定パフェが登場

国産マンゴーを堪能する至福のパフェ

東京・日本橋に位置する「ルカフェドゥジョエル・ロブション」では、2026年5月15日から6月30日までの期間限定で、新作のマンゴーパフェ「マンゴーのパフェ黒糖のブランマンジェと共に」を特別提供します。これまでにない贅沢さが詰まったこのパフェは、1日20食の限定販売となります。

このパフェには、濃厚な甘みととろける食感を持つ、国産のフレッシュマンゴーが主役として用いられています。甘さが際立つマンゴーは、初夏の豊かな恵みを感じさせる逸品です。「マンゴーのパフェ」には、他にもエキゾチックな味わいを引き立てるため、パイナップルやパッションフルーツを使用したジュレが組み合わされています。これにより、マンゴーのみならず、異国情緒漂う味の調和を楽しめるのです。

さらに、パフェの中には黒糖を用いたブランマンジェが隠れています。この滑らかでリッチなテクスチャーのブランマンジェが、マンゴーとの相性を絶妙に引き立てます。そして、パフェを彩るのは、軽やかなココナッツアイス。「ココナッツアイス」は、全体をまとめる重要な要素で、パフェ全体のクリーンさとトロピカル感を増しています。

また、仕上げにはサクサクとした食感を持つ黒糖のクランブルと、パイナップルのチュイル、メレンゲがトッピングされています。これらが加わることによって、ビジュアルだけでなく、食感の多様さも楽しむことができ、パフェというデザートの枠を超えた芸術品としての魅力が引き出されています。

この特別なパフェは、税込単品2,600円、コーヒーまたは紅茶がセットになった2,900円で提供されます。提供時間は14:30からで、営業時間は10:30から19:30（L.O.19:00）となっています。特に、マンゴーのパフェの味わいを堪能したい方は、早めのご訪問をお勧めします。

「ルカフェドゥジョエル・ロブション」の電話での予約とお問い合わせは03-5255-6933、またはオンライン予約も可能です。贅沢なフルーツを贅沢に味わうこの機会をお見逃し無く。

美味しさをそのままに、軽やかでトロピカルな「マンゴーのパフェ黒糖のブランマンジェと共に」は、果物の持つ自然な甘さを楽しむ雪解けの瞬間を演出してくれます。夏に向けた特別なデザートを、ぜひお楽しみください。