山口謠司氏と共に巡る食文化の旅、ラジオで味わう日本の美味

日本の食文化を巡る旅

作家・山口謠司氏がナビゲーターを務めるラジオ番組『PLENUS RICE TO BE HERE』が、4月1日（水）で放送開始から4年目を迎えます。この番組では、日本各地の独特な食文化とその背景にある歴史や風土について掘り下げています。株式会社プレナスが提供し、J-WAVE（81.3FM）で放送されているこの特集は、全国のリスナーに愛され続けています。

番組の魅力

『PLENUS RICE TO BE HERE』は、毎週月曜日から木曜日の11:40から11:50まで放送されており、週間約22万人のリスナーに親しまれています。山口氏が現地に足を運び、ローカルな風俗や歴史を交えた食の話をしてくれるスタイルが人気です。番組を聴いたリスナーからは、「歴史と食の関係に驚きました」や「その土地の料理が食べたくなる」といった感想が多数寄せられています。

リスナーとの絆

山口氏は、リスナーと共に“同じ食卓を囲む”気持ちを大切にしているといい、視聴者が感じやすい言葉で、食と地域の物語を紡いでいます。「明るく、分かりやすく、楽しく」と語る姿勢は、聞く人々に親しみを持たせ、毎回新たな発見を提供してくれます。

食文化を通じた地域の魅力

3月30日から4月2日の放送テーマは「おいしさ、磨く」。この期間も、山口氏は日本各地の美味しさを伝えながら、隠れた魅力を明らかにしていく予定です。リスナーにとっては、食を通じて地域を感じることができる貴重な時間となっています。

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山口謠司氏のプロフィール

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山口謠司氏は1963年、長崎県佐世保市に生まれました。平成国際大学の観光学部基幹教授を務める他、大東文化大学名誉教授としても活躍しています。専門は文献学や書誌学、日本語史ですが、作家、ラジオパーソナリティ、イラストレーター、書家としても多彩な顔を持ち、常に新しい分野への挑戦を続けています。