春の訪れを告げる、いちごと桜のアフタヌーンティーが登場！

春の香り満載のアフタヌーンティー

大阪エクセルホテル東急で、待望の春メニューが登場します。3月6日から4月30日まで、17階のRESTAURANT「PIC⊛NIKA」と16階のBAR＆LOUNGE「MIDO」では、大阪産のいちご「紅ほっぺ」と桜をテーマにした特別なメニューが提供されます。

大阪産いちご「紅ほっぺ」の魅力

今回のアフタヌーンティーの主役となるのは、河南町で育った「紅ほっぺ」。料理長の宮本英幸氏は、実際にKANSOテクノス河南いちご農場を訪れ、その品質と栽培方法に感銘を受けました。生物農薬を使用し、化学農薬を減らした栽培法で育てられるこのいちごは、甘さと酸味の絶妙なバランスを持ち、フレッシュな味わいが特徴です。この「紅ほっぺ」を使った独自のメニューは、大阪エクセルホテル東急でのみ楽しむことができます。

華やかなアフタヌーンティー

アフタヌーンティーでは、桜の風味を取り入れたスイーツが並ぶ美しい盛り付けが魅力的です。大阪産のいちご「紅ほっぺ」のプレミアムイチゴはフレッシュそのもの、そして、桜の香りをまとわせた「桜マカロン」やいちご風味のホワイトチョコでデコレーションされた「いちごのカヌレ」など、見た目にも楽しさ満載です。また、食べごたえのあるフレンチトーストや、桜といちごのコンビネーションが光るスコーンも楽しめます。

乾杯ドリンクには、大阪の地酒「かたの桜」をベースにした「Sakura Honoka」が用意され、アルコールとノンアルコールから選べるため、どなたでも楽しめるのが嬉しいポイントです。

レストランとバーの限られたメニュー体験

17階の「PIC⊛NIKA」では、アフタヌーンティーの時間帯に特別なひとときを演出。14時から15時の時間帯には、心地よい春のひざしを感じられながら、厳選された大阪の紅茶とともに、桜といちごのコラボレーションを楽しむことができます。

16階の「MIDO」では、よりカジュアルなスタイルで、春のタルトや季節限定のカクテルを提供。いちごと桜をテーマにした特別なドリンクも楽しむことができ、友人や家族との楽しい時間を演出します。これらのメニューは春だけの限定で、色とりどりのスイーツや心弾むドリンクで、訪れる人々を魅了します。

地元食材のこだわり

「紅ほっぺ」以外にも、今回のメニューには大阪のさまざまな地元食材が使われています。この取り組みは地産地消の証でもあり、ホテルは地域の魅力を引き出すことに力を入れています。大阪エクセルホテル東急では、これからも地元の農産物を活かした期間限定メニューを展開し、地域密着の魅力を存分に楽しんでもらいたいとの思いがあります。

春を楽しむあなたへ

春の訪れとともに、いちごと桜の香り溢れる特別なアフタヌーンティーをぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか？食材の色使いや料理のバリエーションが、あなたの心を豊かにし、素敵なひとときを提供してくれるでしょう。

この春、ぜひ大阪エクセルホテル東急で、特別なアフタヌーンティーを体験してみてください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。