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焼肉うしごろ梅田店がオープン

2025年3月21日（金）に、名高い焼肉専門店『焼肉うしごろ』梅田店がグランドオープンします。これにより、関西の食文化に新たなスポットが加わることとなります。店の立地は、大阪・梅田駅直結の『うめきたグリーンプレイス』であり、交通の便も非常に良いところに位置しています。

ミシュラン星獲得店の味

『焼肉うしごろ』は、7年連続でミシュランガイドの一つ星を取得した実力店で、全国的に展開している株式会社サングが誇るブランドの一つです。梅田店では、料理長が渾身の力を込めた梅田店限定メニューも用意されており、特に厳選された和牛料理は絶品です。

梅田店限定メニューの魅力

梅田店では、以下のような限定メニューが楽しめます。

• - ずわい蟹と生雲丹の和牛手巻き キャビア添え（5,000円）: 新鮮な蟹と生雲丹、キャビアを使用した贅沢な手巻きは、和牛の旨みと絶妙に組み合わさっています。
• - 牛ヒレカツたまごサンド トリュフ添え（6,000円）: レアの牛ヒレカツとフワッとしたトロトロの卵、さらにトリュフを纏わせたサンドイッチは、まさに至福の一品です。
• - 厳選和牛とキャビアの燻製タルタル（3,500円）: 口どけの良い赤身肉にキャビアの塩味、クリームチーズのコクが加わり、奥深い味わいが楽しめます。
• - 特上ヒレステーキ（200g 15,000円／300g 22,500円）: 希少なヒレ肉が使われたステーキで、最高の焼き加減で提供されます。
• - トリュフ石焼ビビンバ（2,400円）: 香ばしいおこげとトリュフが特徴のビビンバは、体験必須の一品です。

空間とサービスの魅力

梅田店のインテリアは、和のエレガンスを感じさせるシンプルモダンなデザインが施されています。柔らかな光が差し込む穏やかな空間の中、プライバシーに配慮した半個室も完備されており、リラックスして食事を楽しむことができます。

ビジネスランチにも最適

梅田店はランチ営業も行っており、ビジネスランチやショッピングの合間にも立ち寄りやすい便利な立地です。営業時間は月〜金で昼は11:00〜15:00、夜は17:00〜23:00まで営業しており、土日祝は通し営業で11:00〜23:00です。

まとめ

『焼肉うしごろ 梅田店』はその豪華なメニュー、美しいデザイン、そして高水準なサービスで、すぐに大阪の新たな名所となることでしょう。和牛の持つ真の魅力を充分に発揮するこの店で、ぜひ特別な体験をしてみてはいかがでしょうか。予約は公式ウェブサイトを通じて可能ですので、訪問前にチェックしてみてください。

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