季節の美味を楽しむ！ホテルグランヴィア大阪の特別レストランフェア

季節の美味を味わうレストランフェア＠ホテルグランヴィア大阪

大阪市北区梅田に位置するホテルグランヴィア大阪が、2025年10月1日から12月31日までの期間、特別なレストランフェア「季節の美味をめぐる」を開催します。このイベントでは、秋から冬にかけて旬を迎える食材をふんだんに使った魅力的な料理やスイーツ、カクテルが楽しめます。

秋の味覚を活かしたフレンチコース

19階に位置するフレンチレストラン「フルーヴ」では、シェフが厳選した食材を使ったコース料理が提供されます。特に注目は、サーモンのコンフィや秋の恵みである茸とエスプレッソ風味の栗を合わせたディナーコース「ムニュ・メルシー」。この料理は、豪華なオマール海老を使っており、フレンチの技を駆使しながら、四季折々の素材の魅力を十分に引き出しています。ランチは5,000円、ディナーは16,000円で楽しめるこのコースは、ぜひトライしてみたい逸品です。

鉄板焼で味わう季節の恵み

また、鉄板焼「季流」では、月替わりのコースが用意されています。10月のコースには、紅葉鯛のマリネや合鴨ときのこのリゾット、11月には熊本県産のあか牛と太刀魚を取り入れた料理が続きます。12月には新鮮なオオモンハタを使用し、目の前でシェフが焼き上げるステーキや魚料理の豪華コースが味わえます。こちらのランチは12,000円、ディナーは23,000円で、特別な時間を提供してくれます。

会席料理で五感を満たす

19階の日本料理「大阪浮橋」では、旬の食材を使った月替わりの会席料理が楽しめます。10月には豪華な伊勢海老の姿造りや松茸ご飯が提供され、11月にはクエの麦味噌鍋、12月にはフグの薄造りが味わえる贅沢な内容となっています。この料理は、味だけでなく、見た目でも楽しませてくれます。価格は18,000円となっており、特別な記念日などに最適です。

あったかいメニューも充実

肌寒い季節にぴったりなあったかメニューも登場します。1階カフェ＆ダイニング「IGNITE」では、ポルチーニ茸を使ったクリームラザニアとビーフシチューのパイ包み焼きを提供。どちらも、その豊かな旨味が口いっぱいに広がり、寒い日には嬉しい一品です。ビーフシチューは3,500円、ラザニアは2,800円で楽しめます。

季節のフルーツを使ったカクテル

また、ホテル内のバー「サンドバンク」では、月替わりのフレッシュフルーツカクテルも楽しめます。10月はりんご、11月は柚子、12月はザクロを使ったカクテルが用意され、季節感あふれる一杯を提供しています。各カクテルは2,900円、モクテルは2,500円で楽しめます。

特別な日に最適なロケーション

このように、ホテルグランヴィア大阪は、特別な日の記念日やビジネスの会食、友人との食事にも最適な環境が整っています。豪華な料理を楽しみつつ、ゆっくりと時間を過ごすことができるこの場所で、特別な思い出を作ってみてはいかがでしょうか。アクセスも非常に便利なため、気軽に足を運んでみてください。

今季のレストランフェアの特集ページは、公式サイトで確認可能です。季節の味覚を存分に楽しめるこの機会をお見逃しなく！