大阪府泉佐野市に位置するスターゲイトホテル関西エアポートが、見逃せない新メニューを発表しました。不二製油株式会社による「MIRACORE®」企画第2弾として登場したのは、植物性原料から作られた「“MIRA-Dashi®” ソイミートボロネーゼ」です。これは、動物性原材料を使用せずに肉の旨味を再現した仕上がりとなっており、食のバリアフリーを実現しています。
これまでの第1弾“MIRA-Dashi®”の海老風味野菜トマトパスタが好評を博したことを受け、新メニューの誕生となりました。平日には落ち着いたカフェスタイルで提供され、休日には54階からの大パノラマを眺めながらバイキング形式で楽しむことができます。
2階のペストリーカフェ「パティステージ」では、平日セットメニューで「“MIRA-Dashi®” ソイミートボロネーゼ」とともに、元祖の海老風味トマトパスタが味わえ、サラダやスープ、ソフトドリンクも自由に楽しむことができます。一方、54階のスカイダイニング「スターゲイト」では、土日祝日に惑わせる素晴らしい景色の中で、蟹食べ放題のブランチバイキングも行われています。
新メニューの「“MIRA-Dashi®” ソイミートボロネーゼ」は、大豆ミートと不二製油の「MIRA-Dashi® チキンタイプ」を活用しているため、肉のような深いコクと重厚な味わいを楽しむことができるのが特徴です。この新しい味わいは、肉を食べない方にも満足していただける一品です。
スターゲイトホテル関西エアポートは、南海・JR「りんくうタウン」駅直結の地上256メートルの高層ランドマークホテルであるため、アクセスも非常に便利。客室やレストランからは「日本夜景遺産」にも選定された絶景が広がり、特別な時間を過ごすことができます。
今回の新メニューは、日常の中でちょっとした贅沢を味わいたい方や、家族みんなで楽しめるランチを探している方に最適です。ぜひ来週末のディナーや、日常のランチに、スターゲイトホテル関西エアポートを訪れてみてはいかがでしょうか。新たに開かれた食の世界を一緒に体験してみてください。