かっぱ寿司とToo Good To Goが手を組むフードロス削減の新たな試み

かっぱ寿司と『Too Good To Go』が新たなフードロス削減に挑戦

日本の回転寿司チェーン、かっぱ寿司が、北欧で誕生したフードロス削減アプリ『Too Good To Go』と連携を結びます。この画期的な取り組みは、2026年3月12日から東京都内の練馬貫井店と南池袋店で始まります。

フードロス削減問題に立ち向かう

食品ロス問題は、現代社会の大きな課題の一つです。かっぱ寿司は、「おいしいを無駄にしない」という理念のもと、フードロス削減への取り組みを強化しています。『Too Good To Go』は、有効な手段として世界21カ国で5億食以上の食品ロスを減少させた実績を持ち、このアプリの活用が期待されています。

アプリを通じた楽しいお得体験

この新しい提携では、アプリを介して人気寿司メニューやサイドメニュー、さらにはデザートまで、通常価格の30%から50%オフで提供されます。具体的には、『かっぱのシャリドーナツ』や各種お寿司セットが対象で、これによって消費者にお得で新しい体験を提供しつつ、フードロス削減にも貢献します。

おいしさと持続可能性の両立

かっぱ寿司では、オーダーを受けてから調理を行うことで、できたての美味しさを楽しんでもらっています。しかし、持続可能な社会を築くためには、外食業界も食品ロス削減へ向けた意識が求められています。今回の取り組みは、消費者参加型の新しい挑戦であり、まだ食べられる食品の価値を高めながら、環境にも配慮した選択肢を広げていくことを目的としています。

サステナブルな未来へ

“Too Good To Go”は、地元のレストランやスーパーとの連携を持ち、おいしい食品を無駄にしない選択肢を提供しています。かっぱ寿司もこの理念を共有し、今後も持続可能な社会を目指して様々な取り組みを行なっていく考えです。SDGs（持続可能な開発目標）への関与を強め、社会全体でフードロス削減を進めていく姿勢を見せています。

最後に

かっぱ寿司の新しい試みは、フードロスへの意識を高めると同時に、楽しい食事体験を提供するものです。外食の楽しさを感じながら、環境への配慮も欠かさないこの取組み。これからの時代に求められる“おいしさ”と“持続可能性”を両立させたかっぱ寿司の挑戦に、ぜひ注目してみてください。利用方法や詳細については、上記のリンクからアプリをダウンロードし確認してみてください。

『Too Good To Go』公式サイト

そして、かっぱ寿司の魅力を再発見しながら、環境に優しい選択を行なっていきましょう。さまざまな“おいしい選択”が、あなたをお待ちしています。