カカオの香り漂う新感覚プリン『ホワイトエアリー』が登場！

新たなホワイトデーセレクション

大阪にあるプリン専門店『プリン研究所』が、2026年3月5日からホワイトデーに合わせて新作プリン『ホワイトエアリー』を数量限定で発売することを発表しました。今回の商品は、わずか300個という限定品で、特許製法を駆使したプリンです。ホワイトデーを記念した特別な一品として、今までにない味わいを提供します。

未脱臭ホワイトチョコレートの魅力

このプリンの最大の特徴は、未脱臭ホワイトチョコレートを使用している点です。一般的なホワイトチョコは甘くミルキーな味わいが強調されますが、『ホワイトエアリー』ではベトナム産のカカオを使用することで、ほんのりとしたカカオの香りが感じられます。原材料は、カカオバター、全粉乳、有機砂糖のわずか3つだけ。香料や乳化剤は使用せず、素材そのものの風味を尊重しています。これにより、ホワイトチョコ本来の繊細な香りを維持しています。

特許製法によるエアリープリン

『ホワイトエアリー』は、特許第7688960号を取得した独自の製法によって生まれた「第3のプリン」として登場します。空気を含ませることで、軽やかでありながら濃厚な味わいを実現しました。このエアリーシリーズは、これまでに累計約6,000個が販売されていますが、それに未脱臭ホワイトチョコを加えることで、さらに独特な食感を楽しめます。

限定300個の理由

使用している未脱臭ホワイトチョコレートは、高品質なカカオから作られるため、安定的に供給するのが困難です。そのため、『ホワイトエアリー』は300個限定の販売となります。この特別なプリンを、ホワイトデーのシーズンにぜひ味わってください。

商品情報の詳細

- 商品名: 第3のプリン「ホワイトエアリー」
- 発売日: 2026年3月5日
- オンライン販売開始: 2026年3月5日 9:00～
- 店舗販売開始: 2026年3月6日 11:00～
- 販売場所: プリン研究所銀座店及び公式オンラインショップ
- 価格: 単品（75g） 1,188円、4個入り 4,752円、6個入り 7,128円、食べ比べセット4個入り 4,320円

代表の思い

プリン研究所の代表、北村佑介氏は、「未脱臭のホワイトチョコレートを初めて口にした時、その香りに感動した」と述べています。一般的なホワイトチョコにカカオの香りが感じられないことへの疑問を持ち続けてきた彼は、今回の希少な素材に出会い、ホワイトチョコレートがただのお菓子でなく、カカオから生まれたことを実感しました。彼は、この新しい体験を通じて、多くの人に驚きと喜びを届けたいと考えています。