2025年夏、ザ・リッツ・カールトン東京の特別アフタヌーンティーとサマープロモーション

夏の特別アフタヌーンティー

2025年8月5日からの約2ヶ月間、ザ・リッツ・カールトン東京のザ・ロビーラウンジでは「グランクラシックアフタヌーンティー～シェフエスコフィエにインスパイアされて～」が提供されます。これは、フランス料理界の巨星オーギュスト・エスコフィエの哲学をもとにした特別なアフタヌーンティーで、クラシックなセイボリーや季節のスイーツ、焼きたてのスコーンなど、五感を刺激する内容が盛り込まれています。

エスコフィエの哲学

フランス料理の基礎を築いたエスコフィエにインスパイアされたこのアフタヌーンティーは、伝統と創造性を融合させ、素材の持ち味を引き出す工夫が施されています。提供されるお料理は、食材の持つ魅力を最大限引き出し、華やかさと美味しさの両方を兼ね備えた一皿ばかり。この特別な体験を通じて、ゲストは優雅な午後のひとときをお楽しみいただけます。

アフタヌーンティーの内容

このアフタヌーンティーのメニューには、セイボリーとして赤パプリカのムース、鴨のコンフィなどが用意されており、サンドイッチもパテ・ド・カンパーニュや焼き茄子のピュレなど多彩です。また、スイーツにはチョコレート洋梨やピーチメルバ、特製スコーンが並び、最後に華麗なデザートトロリーも提供されます。

- 提供期間：2025年8月5日〜9月末予定
- 料金：9,700円（税・サ込み）
- 提供時間：12:00～17:00

このアフタヌーンティーに加えて、夏の味覚を楽しむ特別メニューとして旬の国産白桃を使用した料理を多数ご用意しています。地元の農家から仕入れた甘美な白桃を用いた前菜やデザート、さらに日本料理「ひのきざか」では、鉄板焼を取り入れた派手で新しいアフタヌーンティーも展開。ファミリー層には、「キッズ・マニキュア」を通じてお子様向けの楽しい体験も提供されます。

夏限定の特別体験

ザ・リッツ・カールトン東京では、「ザ・リッツ・スプリッツ」と称したオリジナルカクテルコレクションもご用意。日本酒やウイスキー、シャンパーニュとの組み合わせで、洗練された味わいを提供しています。そして、地上200mの絶景が楽しめるザ・ロビーラウンジでは、特別メニューが展開され、飲食を通じて素晴らしい夏を体験できます。

まとめ

ザ・リッツ・カールトン東京では、この夏、豪華な食体験が皆さまをお待ちしております。特別なアフタヌーンティーから、ファミリー向けのプログラムまで、季節の移ろいを感じながら、心に残るひとときを過ごしませんか。ぜひ、予約をお忘れなく！オンラインでの予約はこちら。

さぁ、ザ・リッツ・カールトン東京でしか味わえない特別な夏をお楽しみください。