春の訪れと共に「バイカル」で苺スイーツを楽しもう！

京都・下鴨にて1955年に創業した洋菓子店「バイカル」では、4月1日から30日までの1ヶ月間、春限定のスイーツフェア「SPRING BAIKAL」が開催されます。このイベントでは、特に苺を素材としたスイーツが盛りだくさん！今だけの美味しさを満喫できる絶好のチャンスです。

期間限定の魅力的なお菓子たち

「SPRING BAIKAL」では、10日間ごとに替わるプチガトーや、特製ホールケーキにも注目が集まります。特に注目なのは、4月限定で販売される「いちごのパリブレスト」。直径約15cmのこのケーキは、風味豊かなリングシューに、甘酸っぱい苺クリームとカスタードを贅沢に絞り込んでいる一品です。苺がたっぷり飾られて華やかさを増しています。（予約は公式サイトから可能です。）

また、京都府産のこだわり苺「よつぼし」を使ったプレミアムショートケーキや、あまおうを楽しめるタルトも、特別感を味わえるお菓子です。春の訪れを色鮮やかに感じさせてくれる、季節限定のお菓子が勢揃いします。

パティシエが作る10日毎の苺スイーツ

春の苺フェアでは、各10日間限定で販売されるスイーツも見逃せません。4月1日から10日までの期間には「いちごのモンブラン」が、11日から20日までの期間には「いちごのオペラ」、21日から30日までは「いちごのティラミス」と、パティシエが手掛けたこだわりのデザートが次々と登場します。

甘酸っぱい苺とクリームのコラボレーションが、多彩なバリエーションで楽しめるのが魅力です。ディスプレイされたケーキたちは、目でも楽しむことができる美しさを持っています。季節毎に異なる味わいを探るのも、このイベントの醍醐味です。

色とりどりのひとくちクッキー「ピチニエ」

「バイカル」自慢のひとくちクッキー「ピチニエ」も、春色に仕上がった8種類が詰め合わせで登場。ガレットブルトンヌや、発酵バタークッキー、いちごのムラングなど、色々な味が楽しめます。手軽に食べられるサイズで、ティータイムのお供にもぴったりです。

土日限定の特別スイーツ

さらに、土日のみの限定販売として「完熟チーズケーキ」に苺フレーバーが登場。ふわっと軽やかなチーズケーキは、プレーンの他に毎週末の数量限定でいちご味が提供されます。こちらも是非お試しください。

多彩な店舗での楽しみ

この「SPRING BAIKAL」は、バイカルの7つの店舗とバイカルカフェで楽しむことができます。見逃しがちなこの春のスイーツをぜひ、何度も訪れて堪能してみてください。特別なひとときを、バイカルのスイーツで演出してみませんか？

春の苺スイーツ、「バイカル」でしか味わえない特別な体験をご用意してお待ちしています！